Grüner Veltliner Unendlich 2021

FX Pichler: Grüner Veltliner Unendlich 2021

Weinclub

Limitiert

Zum Winzer

100
100
2
Grüner Veltliner 100%
5
weiß, trocken
15,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2061
Verpackt in: 6er
9
unkonventionell
exotisch & aromatisch
mineralisch
3
Lobenberg: 100/100
Parker zu 2018: 100/100
6
Österreich, Wachau
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: FX Pichler, Oberloiben 27, A - 3601 Dürnstein, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grüner Veltliner Unendlich 2021

100
/100

Lobenberg: Den Unendlich gibt es nicht immer auch als Grünen Veltliner. Nur, wenn der Jahrgang es wirklich zulässt. Zuletzt 2018, als er den Ritterschlag mit 100 Parker-Punkten erhielt. 2021 war wieder so ein Jahr, in dem es so perfekte Veltliner-Trauben gab, dass sich Lucas Pichler entschied, auch einen Unendlich zu produzieren. Erstmals kommen die Unendlich Weine nun versetzt und nicht mit den Rieden im Herbst auf den Markt, sondern erst im Frühjahr darauf. 2021 gehört hier zu den wirklich großen Jahren bei Pichler, da die Frische einfach so wunderbar hoch ist und die physiologische Reife aber gleichzeitig auch. Kühle Nächte und ein sehr stabiles Wetter in der Lese. Alles konnte sehr gut und langsam ausreifen. Ausbau im Tonneau und danach eben mit längerem Feinhefelager. Feine, reduktive Spannung in der Nase. Kandierte Ananas und reife Marille mit Öl von der Amalfizitrone. Am Gaumen enorm dicht verwoben und reichhaltig, aber mit bemerkenswerter Präzision und der gewissen wilden Dramatik des Jahrgangs 2021. Wir haben hier schon dichte, tropische Frucht, aber dann eben auch diese ultrapräzise und fast in Richtung Ingwer gehende Schärfe. Die Textur ist wirklich bemerkenswert; ganz feines Tannin, dann dieser dichte Fruchtkern und die immens hohe, salzige Mineralität. Das ist ein perfekter, unendlich langer Veltliner mit immensem Druck und so hoher Konzentration, dass es einem Tränen in die Augen treibt. Ein würdiger Unendlich und ein wirklich großer Veltliner. 100/100

100
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Parker zu 2018 über: Grüner Veltliner Unendlich

-- Parker zu 2018: Fermented and aged in 500-liter tonneaux, the 2018 Grüner Veltliner Unendlich is intense in its radiant lemon yellow color. Aged on the full lees for a year and assembled about four weeks prior to bottling, the 2018 opens with a very intense, complex and finely oaky bouquet of concentrated pineapples, ripe stone fruits and some dashes of fresh lemon juice. Full-bodied, rich and round on the palate, with remarkably fine acidity and precision, this is a very intense, powerful and creamy-textured Unendlich with tropical and hedonistic fruit aromas but this precise and sharp Kellerberg acidity that cuts through like a laser sword. The 2018 Unendlich is incredibly long but keeps the focus and precision and finishes not only fresh but also finessed. Incredible. The 500-liter Meursault barrels were just perfect for this wine and deliver not only an aromatic spiciness and warm complexity but also very fine tannins and this transparency that stainless steel would never would have caused. This is amazing wine. Wine lovers of the world, unite and take over! The nose is very intense and stimulating, but there is nothing vulgar. The finish is enormously intense, rich and sweet but with sharp crystalline acidity that brings the wine back home to the Wachau after excursions into the Rhône and Meursault. 15.5% alcohol. Tasted at the domain in June 2021. 100/100

FX Pichler
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FX Pichler

Franz Xaver Pichlers Weingut ist so etwas wie ein österreichisches Nationalheiligtum. Alle lieben FX Pichler – und der hat sich, ob der vielen Freunde des Erfolges, eine etwas unwirsche Schale zugelegt und konzentriert sich nur auf das Wesentliche – das Weinmachen.

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