Demeter Zoltan

Furmint Veres 2015

Furmint Veres 2015
RebsorteRebsorte
Furmint 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 93+/100
WeinWein
Weißwein
13,0% Vol.
Trinkreife: 2017 - 2029
Verpackt in: 6er
LageLage
Ungarn
Tokaj
Allergene
Sulfite

  • 29,80 €

0,75 l · 27675H

39,73 €/l

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Lobenberg

Lobenberg über:
Furmint Veres 2015

93+/100
Lobenberg: Die Einzellage Veres kennzeichnet der Tuffstein. Die Furmint-Rebanlagen sind hier im Schnitt 30 Jahre alt. Veres leuchtet zart golden im Glas und verströmt frische Aromen. Glasklar im Bouquet, etwas Apfel, weiße Blüten, insgesamt floraler Charakter, Nashi-Birne, gelbe Kiwi, Ananas. Der Wein ist glockenklar am Gaumen, unterscheidet sich im Gegensatz zu den Furmints vom anderen Großmeister der Tokaj, Istvan Szepsy, dadurch, dass Demeter Zoltan seine Rebsorte nicht oxidativ ausbaut sondern im INOX-Tank. Dadurch strahlt der Wein, ist lebendig am Gaumen. Die Säure ist etwas niedriger als bei einem trockenen Riesling, doch der Wein hat einen ähnlichen Charakter, ist schlank, steckt voller Energie und Frische und hat einen mineralischen Kern. Furmint transportiert nämlich wie der Riesling besonders gut das Terroir. Ein Grund, warum Demeter Zoltan seine Einzellagen separat ausbaut. Die Aromatik geht hier in Richtung Jasmin-Tee, Quitte, Boskoop-Apfel und Zitrusschale. 93+/100
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Demeter Zoltan

Das Tokaj ist die wohl bekannteste Region Ungarns und Epizentrum edelsüßer Weine. Der Tokajer, auch als König der Weine und Wein der Könige bezeichnet, ist ein Klassiker mit geschichtsträchtigem Hintergrund. Doch die Süßweinkoryphäe besitzt ein eher angestaubtes Image, die Region litt unter politisch schwierigen und turbulenten Bedingungen und Zwangsenteignungen. […]

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