Tiberio

Fonte Canale Trebbiano d'Abruzzo 2018

Neu

96–97
100
2
Trebbiano 100%
5
weiß
12,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2040
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 96–97/100
Gerstl: 20/20
Galloni: 95/100
6
Italien, Abruzzen
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
20
/20

Gerstl über: Fonte Canale Trebbiano d'Abruzzo

-- Gerstl: Roman Rüdisühli: Für Kenner einer der zehn besten Weissweine Italiens, mit einer Mini-Produktion von nur 3'000 Flaschen entsprechend rar und kaum zu finden. Fun Fact: Die weltweit grösste Allokation des Fonte Canale geht jeweils zu 3-Sterne-Koch Massimo Bottura und seiner weltberühmten Osteria Francescana in Modena. Aufgrund der Covid-Massnahmen musste das Restaurant für mehrere Monate schliessen. Einen Teil der dadurch nicht benötigten Allokation durften wir erben und unsere Mengen etwas erhöhen. Grazie Massimo! Faszinierendes und fast schwindelerregendes Bouquet nach Zitronenkonfitüre, getrockneten Aprikosen, weissem Pfirsich, Kamille, Jasminblüten und Feuerstein. Im Antrunk zeigt sich der Fonte Canale seidenweich und geschmeidig, bevor die leicht salzige Mineralität überhandnimmt, alles ist noch extrem jugendlich und primär. Erzeugt unglaublich viel Druck am Gaumen und erinnert schon jetzt an einen grossen Chablis Grand Cru. Das Finale dauert eine gefühlte Ewigkeit, wir verneigen uns vor dieser raren und atemberaubenden Weisswein-Schönheit! 20/20

95
/100

Galloni über: Fonte Canale Trebbiano d'Abruzzo

-- Galloni: You could lose yourself in the bouquet of the 2018 Trebbiano d'Abruzzo Fonte Canale. Lemon confit and exotic sweet florals gain further depths through notes of dried apricot, flint and crushed limestone. This enters the palate silky and pliant, yet it firms up quickly, becoming more angular, as salty acids and minerals saturate, giving way to hints of young mango and sour melon. An almondy richness resonates through the long and tension-filled finale, with tart orchard fruits lingering incredibly long. Wow. The 2018 is a wonderfully complete and harmonious vintage of Fonte Canale that will enjoy a long and open drinking window. At the time of tasting, this was transporting me to Puligny-Montrachet. 95/100