Abfüller / Importeur: Domaine Bertrand Berge, Av. du Roussillon, 11350 Paziols, FRANKREICH
Heiner Lobenberg über:
Fitou Cuvee La Bouliere 2011
94 /100
Lobenberg: Von mindestens 60 Jahre alten Reben. Dunkles granatrot. In der Nase feines Sattelleder, Edelholz, eine feine Moschusnote und mediterrane Kräuter, dann schwarze Früchte, Schlehen, reife blaue Feigen und Schwarzkirsche, die Dominanz der Mourvèdre verratend. Dann Maulbeeren, eingekochte Himbeeren und wieder diese feine Frische, an rote Johannisbeeren erinnernd. Die ganze Aromenkaskade zieht dann über den Gaumen, ein feines perfektes Tannin einhüllend. Immer fein aber konzentriert und irre lang. Bei diesem Preis schon sehr beeindruckend. Die tolle Balance von Kraft und Frische animiert schon jetzt zu einem weiteren großen Schluck und einem weiteren . . . . Eher ein 'Stand alone', oder ein Begleiter von Rehrücken mit Preiselbeeren - oder Hasenpfeffer. 94/100
90 /100
Parker über:
Fitou Cuvee La Bouliere
-- Parker: A step up, the 2011 Fitou La Bouliere checks in as a blend of 40% Carignan, 40% Mourvedre and 20% Grenache that spent 18 months in tank and barrels. A new cuvee for the estate, it has gorgeous aromas of blackberry-like fruit, spice and toasty notes that flow to a medium to full-bodied, layered and elegant palate that highlights serious purity of fruit. Impressive all around, with a great mid-palate and sound underlying structure, it’s well worth seeking out and should evolve gracefully through 2021. 90/100
