Dominio do Bibei: Lalume 2022

Dominio do Bibei: Lalume 2022

Holzkiste

Zum Winzer

94
100
2
Treixadura 86%, Albarino 8%, Godello 4%, Caino Blanco, Loureiro, Torrontes
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2035
Verpackt in: 6er OHK
9
mineralisch
frische Säure
fruchtbetont
3
Lobenberg: 94/100
Penin: 93/100
Parker: 92/100
6
Spanien, Ribeira Sacra
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Lalume 2022

94
/100

Lobenberg: Das ist Ribeiro at it‘s finest. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen im Avia-, Arnoia- und Miño-Tal mit unterschiedlichen Lagen, Höhenlagen und Böden. Manche Rebstöcke sind schon deutlich über 100 Jahre alt. Handverlesen werden die Trauben für den Lalume nach Ankunft im Weingut sortiert und vor dem Pressen gekühlt. Die separate Vinifizierung jeder Parzelle erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in verschiedenen Behältern, einschließlich gebrauchter Fässer, Eichenfässer, Betoneier und Edelstahltanks. Aus dem Glas strömt ein edles Bouquet aus weißen Blütenduft, Kräutern und feinem Gesteinsmehl. Einzig ein wenig Kumquat und Limettenabrieb ist als Frucht identifizierbar. Dezent, aber unheimlich einnehmend, auf eine subtile Art betörend. Der Mund ist ebenfalls von einer unfassbaren Klarheit, Präzision und Gradlinigkeit. Wunderbar salzig und phenolisch. Etwas Minze und orangefarbene Vibration dazu. Das Gesteinsmehl verteilt sich im Mund, dann folgt eine leicht zitrische Kräuterspur, die sich über die Zunge zieht und alles ist dabei so derart saftig, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Der Wein ist so wunderbar frisch und dabei so unfassbar elegant. Man möchte kaum ablassen und eher noch die zweite Flasche öffnen.

Jahrgangsbericht

Da ich als zuständiger Weinscout inzwischen einen Teil meiner Jahreszeit in Spanien verbringe, bin ich über Wetter und Klima vor Ort permanent gut im Bilde. Trockenheit, Hitze, wenige guten Regenfälle vor allem in den ersten 4 Monaten. Weil es im Winter wie auch im März April satt Regen gab, war die Basis für den trockenen Sommer perfekt. Und Wärme gab es auch zum Austrieb und auch zur Blüte, sich wie ein roter Faden bis zur Ernte ziehend. Dazu erstaunlich kühle Nächte im Mai, Juni, Juli und August, aber ein eher warmer trockener Spätsommer und Herbst. Die Story der großen Trockenheit wurde mir von jedem Winzer immer wieder erzählt. Und diese Story ist oft baugleich zu Bordeaux, das ja oft die gleiche Wetter- und Klimageschichte wie alle mittleren und östlichen Nordregionen Spaniens über das Jahr hat. Selbst die atlantischen frühen September-Unwetter und Regenmengen in Bordeaux und der Rioja bleiben seit dem Klimawandel oft aus, fast immer kann jetzt im September und Oktober in Ruhe bis zum optimalen Erntezeitpunkt gewartet werden. Die Ernte wurde nach etwas glücklichem kleinen Regen im Juli und August somit teilweise über 6-8 Wochen gestreckt. Die absolute Besonderheit in 2022 war aber auch in Spanien der kontinuierliche Verlauf der Trockenheit und Hitze und die relativ kühlen Nächte über das sommerliche Weinjahr. Die Reben waren 2022 perfekt assimiliert an das Klima. Trotz der Hitze war nichts gekocht, die Laubarbeit und Bodenbearbeitung der Winzer war dem Klima über die Jahre perfekt angepasst, eine perfekte Anpassung der Reben fand statt, war ganz anders als im von plötzlichen Hitzewellen dominierten Schock-Jahr 2003 mit schlecht präparierten Winzern und Weinbergen. Und auch 2022 gibt es, wider Erwarten von uns Laien, trotz oft hoher Alkoholgradationen eine erstaunliche Frische in den Weinen. Tiefe PH-Werte sind die Regel, die Biodynamiker sprechen von den tiefsten je gemessenen Werten. In Zusammenhang mit oft hohen Tanninlevel, hoher Reife, satter samtig seidiger Frucht, hohem Alkohol und zugleich famoser Säure, sprechen viele Winzer vom besten Jahr ihrer Geschichte (Oxer, Artadi und Cuentavinas), und das von der Rioja bis Ribera, vom Priorat bis Bierzo. ALLE Regler nach rechts! Und es gibt 2022 eine grandiose Harmonie und Balance und sensationelle Finesse und Feinheit. Wie in Bordeaux. Nach meiner Verkostung kann ich das durchaus in vielen Fällen bestätigen, obwohl es auch 2021 hochinteressante, oft sogar aufregendere und energiegeladenere Weine und oft sogar präzisere Weine gab. Für mich selbst war, von Einzelfällen abgesehen, 2021 und 2022 bei absolut verschiedenem Charakter eher auf gleicher Höhe, manchmal sogar mit leichtem Vorteil bei 2021. Wer z.B. 2022 bei so viel Feinheit zu viel neues Holz einsetzte oder die Weine zu lange im Holz ließ, konnte die Weine mit ihrer samtigen Seidigkeit auch mal zu »nett«, zu holzlastig und auch manchmal etwas belanglos ausfallen lassen. 2021 hatte klar mehr Druck und Wucht, um neues Holz wegzudrücken. Und wie in Bordeaux gilt auch in Spanien: Die besten Terroirs und alten Reben waren 2022 dramatisch im Vorteil und die Biodynamiker hatten »das Jahr der Jahre«.

93
/100

Penin über: Lalume

-- Penin: Leuchtendes Strohgelb. In der Nase helle Früchte, trockener Stein und feine Hefen. Ausdrucksvoll, offen und frisch. Im Mund fruchtig und süffig. Reife Früchte.

92
/100

Parker über: Lalume

-- Parker: The white 2022 Lalume, one wine from Ribeiro, is harmonious, clean and expressive, with notes of pollen, yellow flowers and herbs. It has a round and soft palate that reflect a warm and dry year and comes through as more Mediterranean. It finishes dry, with tasty flavors. It was produced with a blend of Treixadura with 8% Albariño, 4% Godello and the remaining 2% Caíño Blanco, Loureira and Torrontés. It fermented in 600-liter barrels, 1,200- and 2,400-liter oak foudre and concrete eggs of different sizes plus some in stainless steel tank. It didn't go through malolactic fermentation. It matured in the fermentation vessels and then settled in stainless steel for a few months before bottling. It has a moderate 13.5% alcohol and a pH of 3.2, denoting freshness. 41,389 bottles and 540 magnums produced. It was bottled in July 2023.

Mein Winzer

Dominio do Bibei

Die Dominio do Bibei befindet sich im nordwestlichen Galizien. Das Klima ist hier kühl. Kühler als man es mit Spanien im Allgemeinen assoziieren würde. Die Rebanlagen stehen auf bis zu 600 Metern, das Klima ist atlantisch geprägt. Dementsprechend kühl in der Stilistik fallen die Weine aus. Trotzdem...

Lalume 2022