Casa Castillo: Cuvee N Old Vines Monastrell 2017

Lobenberg: Eine kleine, frühere Auslese der oberen Parzellen des Las Gravas. Perfekter Zustand während der als Auslese konzipierten Lese, keinerlei Überreife, tolle Säure. Nur aus perfekten alten Reben, nur perfekt gesunde Trauben, weil ja auch ein erheblicher Teil als Ganztraube mit Stielen und Stengeln in die Fermentation geht. Das gibt zusätzlich Frische und krautwürzige Struktur, macht die geschmeidig reifen Monastrell-Weine aufregender. DEnn die reife Mouvedre neigt ja sonst stark zu Schoko und Samt, zur Oplulenz. Die Nase ist verblüffend floral und aufregend vibrierend, Frische schwarze Frucht und Krautwürze, hocharomatisch intensiv. Extrem und unerwartet feiner Mund, neben der aufregend krautwürzigen Frische tolle Vibrationen, zwar samtig aber noch mehr zur Frische laufend, Holunder auf getrockneter Blaubeere und Maulbeere, satte Schwarzkirsche und steinig salziger Unterbau. Ein sehr unique aufregender Mouvedrewein. Ein Tanz auf der Klinge. Groß. 97-98/100