Lobenberg: Bekannt als Sumoll in Katalunya, ultrafeine Weine mit wenig Alkohol. Ein Weinberg in 500 Metern Höhe, kalter Lehm, cool climate. Alles in Handarbeit und biologisch bearbeiteten Weinbergen. Ganztrauben in spontaner Fermentation und anschließenden 12 Monaten im 500 Liter Tonneau Ausbau. Der Wein kommt floral und rotfruchtig rüber, sehr aromatisch und rauchig vulkanisch. Der tänzelnde Mund verrät durchaus Power unter dem feinen Tannin und der zarten roten Frucht. Große Länge und sehr mineralisch fruchtiger Nachhall, spannend, vibrierend, aufregend und spannend. 95/100