Cremant Du Jura Brut Rosé

Jerome Arnoux Cremant Du Jura Brut Rosé

BIO

Zum Winzer

92
100
2
Pinot Noir, Poulsard
5
rosé, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 92/100
6
Frankreich, Jura
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cremant Du Jura Brut Rosé

92
/100

Lobenberg: Pinot Noir und Poulsard. Zwiebelschalenfarben, ganz feine Bläschenentwicklung. Die Nase ist eine Mischung aus Rauchigkeit in Form von Feuerstein und Kreide und etwas Milchschokolade. Im Vordergrund steht die Mineralität. Knallig rote Frucht darf man hier nicht erwarten. Auch am Gaumen schreit der Cremant Jura. Feine Perlage, nicht überbordende Frucht, mehr Struktur durch Apfelschale, mürbe Birne, etwas Johannisbeere und eine animierende Aromatik, die vom Schalenkontakt herrührt. Dazu kommt eine ganz feine Säure, die sich anschmiegt und dem Cremant einen ganz klaren und sauberen Charakter verleiht. Hochklassiges Schaumweinerlebnis! 92/100

Mein Winzer

Jerome Arnoux

La Cave de la Reine Jeanne ist Teil des historischen Cellier des Tiercelines, dem ältesten Weinkeller der Gemeinde Arbois. Ein atemberaubender Gewölbekeller, der seit Jahrhunderten zur Weinreifung dient.