Cour-Cheverny Francois 1er Vieilles Vignes (ohne Kapsel) 2015 BIO

Lobenberg: 100% Romorantin, eine sehr seltene und einzigartige Rebsorte, die nur in dieser Umgebung gedeiht; und besonders gut hier bei den Huards. Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 90 Jahre alt. Die bestechende Qualität wird durch die biodynamische Weinbergsbearbeitung sehr gefördert, die Gesundheit des Bodens und der Reben sind eine Voraussetzung für grandiose Weine. In der Nase eine schöne, kühle Stilistik, feine Rassigkeit. Leicht grasige Noten, angenehme Nuss- und Kräuteraromen. Eine große Kraft im Mund, sofort präsent. Große Vielfalt am Gaumen, Kräuter in geschmeidiger Öligkeit mit Butter- und Nussgeschmack, ein wenig Blutorange und vorsichtig verspielte Säure. Im Abgang enorm standfest, hallt lange nach. Präzise ausgewogen zwischen Stärke und Eleganz. Nicht nur aufgrund der seltenen Rebsorte absolut exklusiv. Beeindruckend. 94+/100