Domaine Alain Voge: Cotes Du Rhone Les Peyrouses 2020

Lobenberg: Der Peyrouses wird in Edelstahl vergoren und in den ältesten Fässern der Domaine ausgebaut, etwa 10 Jahre alt. Ein Cotes du Rhône nur aus Syrah, sehr typische Nase der Nordrhône mit Schwarzkirsche, Holzkohle, Lakritze, Pflaume, etwas schwarze Johannisbeere, ein Hauch Jod und Bleistift. Sattfruchtiger Abgang, saftig, angenehme Säurespur, ein Powerwein mit Charme und Länge, sooo typisch Nordrhone, ganz groß für einen 'einfachen Cotes du Rhone', ein kleiner Cornas, nur zugänglicher und geschmeidiger. Super Stoff, gastronomisch par excellence. 93+/100