Chateau de Saint Cosme: Cotes du Rhone 2021

Lobenberg: Die Trauben für den Côtes du Rhône werden je zur Hälfte in Vinsobres und in Châteauneuf geerntet. Die beiden Rebflächen sind langfristig geleast, Vinsobres inzwischen gekauft. 100% Syrah, nur in Vinsobres, mit seinen Cool-Climate-Hochlagen, gibt es Syrah an der Südrhône stilistisch wie in der Nordrhône. Ausbau komplett im Stahl, kein Holzkontakt! Dieser Côtes du Rhône ist eigentlich eines der ganz großen Preis-Leistungswunder an der Rhône. Wie kann man einen Südrhône-Syrah mit so viel Feinheit und Spiel für so ein Geld machen? Unglaublich. Dichte florale Nase. Veilchen über Maulbeere, Brombeere und Holunder, feine Lakritze dazu und ein leichter Hauch Blaubeere. Dicht, reich und komplex. Sehr spielerischer Mund, sehr fein. Wie kann sowas so fein und delikat verwoben sein? Der Wein hat Druck, schwarze Frucht und blaue Frucht. Auch hier wieder diese Holunder-Noten. Feine provenzalische Gewürze hintenraus. Salz, Thymian, Koriander und Estragon. Ein ganzer Strauß an provenzalischen Kräutern. Trotzdem nicht erschlagend, trotzdem bleibt der Wein sehr fein. Die Tannine sind saftig und geschliffen. Schicker Wert für kleines Geld. 92-93/100