Lobenberg: Comunica „La Pua“ ist der erste und bisher einzige Weißwein von Celler Comunica und mit dem Jahrgang 2016 zum ersten Mal auf die Flasche gefüllt. 70% Garnacha blanca, 15% Garnacha gris und 15% Garnacha Peluda, auch Hairy Garnacha genannt (diesen lustigen Namen hat die Rebe ihren haarigem Blattwerk zu verdanken). Die Trauben wachsen an bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken auf Granitböden sowie Kalk-Lehm-Böden. Angepasst an das trockene mediterrane Klima der Region Montsant, wachsen die Reben hier in einer Höhe von 370 Meter über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte direkte Pressung, Gärung mit spontanen Hefen für 7 bis 12 Tage. Danach reift der Comunica „La Pua“ für 8 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe. In der Nase Noten von hellen Blüten, weißen Früchten und frischen Kräutern. Am Gaumen absolut ausgewogen mit sehr viel saftigem Trinkfluss. Eine tolle Frische durch die lange Lagerung auf der Hefe, dazu diese rassige Säure gepaart mit einem wunderbaren, zarten Schmelz. Frisch gehackte Kräuter, weiße Johannisbeere, Steinobst, gelber Apfel. Im Abgang eine leichte Salzigkeit gemischt mit einer angenehmen, charakterprägenden Mineralität. 92-93/100
