Columella 2015

The Sadie Family

Columella 2015

StilStil
voluminös & kräftig
fruchtbetont
seidig & aromatisch
RebsorteRebsorte
Grenache
Mourvedre
Syrah
Cinsault
Carignan
BewertungBewertung
Lobenberg 97-98+/100
Winespectator 94/100
WeinWein
Rotwein
barrique
14,0% Vol.
Trinkreife: 2020 - 2040
Verpackt in: 6er OHK
LageLage
Südafrika
Swartland
Allergene
Sulfite

  • 112,00 €

0,75 l · 33102H

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Abfüller - The Sadie Family, Aprilskloof Road, 7299 Paardeberg / Malmesbury, SÜDAFRIKA


lobenberg

Lobenberg über:
Columella 2015

97-98+
/100

Lobenberg: Das Meisterstück von Eben Sadie, sein genialster Wein und zugleich schwierig zu verstehen in seiner fruchtigen Hypereleganz. Der Name Columella stammt von einem römischen Viticulturist, der die Grundlagen für den Weinbau entwickelte und niederschrieb. Der Wein besitzt ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. 18 Monate wurde dieser als Ganztraube vergorene Biowein mit ultrakleinen Erträgen auf der Hefe in Eichenholz-Fässern ausgebaut, burgundisches Rezept. Dabei wurde komplett auf neue Fässer verzichtet, neben 225-l-Fässern gab es auch große Holzfuder. Volle Struktur, sehr elegant mit einladender Fruchtsüße. Lakritze, Brombeeren und Cassis und Kirsche, auch Pflaume und Erde im Hintergrund. Im Mund auch Erdbeere, Rose und Orange, so ultrafein und vielschichtig. Charmante, komplett polierte Tannine runden die gute Trinkigkeit des Columella ab. Das Finale dieses Finessemonsters ist ewig lang und trotzdem wirkt dieser lagerfähige Wein überaus leichtfüßig, fast verspielt. In einer Blindprobe hätte ich den femininen Wein in Kaliforniens hohen Bergen eingeordnet, Philipp Togni könnte der Patenonkel sein. 97-98+/100

Winespectator

Winespectator über:
Columella 2015

94
/100

-- Winespectator: This sports a core of dark plum and blackberry paste flavors, staying polished and refined in feel, relying more on acidity than tannins, with the structure fully enmeshed in the fruit. Black tea, tobacco and alder hints chime through the finish. 94/100

Mein Winzer

The Sadie Family

Das Swartland liegt nördlich von Kapstadt, diese Küstenregion ist die Heimat von Eben und Delena Sadie. Seit über 10 Jahren ist Eben Sadie nun im südafrikanischen Weinbau aktiv und er ist schon nach so kurzer Zeit eine Legende geworden. Das ist jedoch nicht so verwunderlich denn in Südafrika gibt es zwar einige hoch respektable Weingüter und Weine, richtige Weltklasse gibts aber nur von der Sadie-Family. […]

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