Lobenberg: Wie gewohnt eine schwarze Fassprobe. Explosive, drückende Schwarzbeerennase, enorm komplex in der Aromenvielfalt, Druck ohne Ende, feine Süße, etwas Rauch und Vanille, Brombeere und scharze Kirsche, mit die höchste Intensität aller Pauillacs. Im Mund satte Frucht bei gutem Volumen, dabei aber nicht überfett, gutes Fleisch neben feiner Süße, moderate Säure, fast perfekte Balance, samtig volle Tannine ohne Bitterkeit, gute Harmonie. Zum überragenden 2005er fehlt etwas alkoholische Süße und Fett, sonst aber auf überragendem Niveau. Mancher Genießer wird sogar die feinere, frischere und klassischere Art vorziehen. Ganz sicher noch besser als die wunderbaren Jahrgänge 2003 und 2004 und neben der Comtesse der Star unterhalb der 1er Cru in Pauillac. Seit 5 Jahren auf dem Weg zum biodynamischen Wein und erstmals 2006 zertifiziert. Fast niemand weiß das, man will hier dieses Etikett nicht aufkleben, denn dem Besitzer geht es nur um die reine Qualität und nicht um die ideologische Ausrichtung, aber vielleicht ist diese extreme Hinwendung zur reinen Natur der Grund für die Leistungs- und Qualitätsexplosion nach 2000.
