Gabriel über:
Chateau Lynch Bages 5eme Cru
-- Gabriel: -- RG: 72 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Erhabenes, tiefgründiges Bouquet, schwarze Pflaumen, Cassis, Waldbrombeeren, dunkles Leder, schwarze Schokolade und auch etwas Minze. Fleischiger Gaumen, viel schwarzbeerige Substanz, dichte Tannine, gesunde, aber doch feine Adstringenz. Erinnert mich ganz stark an die Fassprobe vom 1985er! Da liegen 19/20 drin in 10 Jahren. Hat mich ziemlich beeindruckt. Ich habe ihn bei drei Gelegenheiten degustiert. Einmal bei einem Händler, dann auf dem Weingut selbst und dann im Saal von Lagrange. Dort hatte ich die 19/20er-Karte praktisch schon griffbereit. 18/20 -- Gerstl: Es ist schlich genial wie typisch die besten Weine dieses Jahr sind. Dieser so edle und doch irgendwie schlichte, überaus charmant Duft kann nur von Lynch-Bages sein, Brombeer, Cassis und ganz leicht Backpflaumen, dazu Kräuter Würze und feine animalische Noten, ein Duft der direkt ins Herz geht. Sehr schlanker, auf edle Rasse setzender Gaumen, die Tannine sind recht markant, aber perfekt abgerundet und von viel süssem Extrakt umhüllt, die eher kühle Art steht ihm gut und reflektiert den Jahrgang, erinnert an den genialen 88er ist aber feiner und besitzt etwas mehr Extraktsüsse. 19/20
