Lobenberg: Lehm auf dem Kalksteinplateau in Saint Emilion. Extrem gutes Terroir. La Serre ist ein Grand Cru Classé und ein weiteres Gut aus dem Imperium von J-P Moueix aus Libourne, mindestens seit 2005 in immer weiterem Höhenflug begriffen. Das Gut hat nur 7 Hektar Lehm über Kalksteinplateau, darauf stehen 80% Merlot und 20 Cabernet Franc. La Serre ist in der Reihe der Moueix Weine der erste der eine gewisse Größe hat, und zwar Größe in Feinheit. Eine Orgie in süßer, roter Kirsche, Weichselkirsche, unglaublich süß, dazu feinste Himbeer-Erdbeer-Unterlage, ganz helle Lakritze und Milchschokolade, ein wenig Holunder. Das Ganze ist mit Blüten unterlegt, aber keine massiv süße Blüte wie Veilchen, eher helle Blüten. Das Ganze tänzelt in der Nase, eine kleine Geruchsorgie in Feinheit. Der Mund ist wahnsinnig lecker, ich kann das gar nicht anders sagen. Da ist süße Kirsche in allen möglichen Schattierungen, daneben Milchschokolade, viel Haselnuss, helle Lakritze, ganz leichte Salzspur, das Ganze süß und wollüstig. So eine Ode an die Freude, es macht so viel Spaß diesen Wein zu trinken, und das schon als Fassprobe. Und wir wissen ja, große Fassproben sind auch später groß, große Weine sind immer groß. La Serre ist nicht groß, das wäre jetzt einfach übertrieben, aber das ist eine wirkliche Delikatesse in dieser Feinheit der Frucht. Das wird Everybody’s Darling auf gehobenem Niveau. 96-97+/100
