Chateau Haut Sarpe Grand Cru Classé 1989

Lobenberg: Dieser Geheimtip ganz oben auf dem Plateau von Saint Emilion gehört den gleichen Besitzern wie Chateau La Croix in Pomerol, der Familie Joseph Janoueix. Und von seiner Dichte, Konsistenz und Reife denkt man auch sofort an Pomerol. Aber anders als der sehr feine La Croix ist Haut Sarpe immer sehr extrahiert, immer etwas auf Kracher vinifiziert. Üppige dunkle Pflaume und Schwarzkirsche mit Veilchen in der Nase, dazu Schokolade, Cassis und ein Touch Brombeere im Mund. Saftig dicker, opulenter Mund, viel Power, Druck, hohe Intensität. In der Jugend war das schon wirklich immenser Stoff, mittlerweile hat sich hier alles gelegt und gut eingebunden. Tolle Reife und kraftvoll und zugleich. 93-94/100