Lobenberg: Appellation Bordeaux per Gesetz, aber der trockene Wein dieses Weinguts kommt eigentlich aus Barsac. Kalksteinböden. Die trockenen Weine aus Barsac sind, wenn sie denn groß sind, fast genial in ihrer wunderbaren Aromatik. Das gilt auch für Sauternes, der bekannteste ist der 'Y' von Yquem, der zu astronomischen Preisen gehandelt wird. Der Doisy Daene ist zwar qualitativ in einer fast ähnlichen Liga, kostet aber dramatisch weniger. Extrem aromatische Nase nach sattem Pfirsich, Melone und Aprikose. Etwas Zitronengras und Passionsfrucht. Macht viel Spaß! Leichter Muskattouch. Berauschend aromatisch rund und dabei sehr fein. Ätherisch, mit toller Salzspur auf der Zunge. Zitronengras und Passionsfrucht dominieren über Pfirsich und Aprikose im Mund. Sehr frisch und atemberaubend in seiner Verspieltheit. Schöne salzige Länge, dann kommt Kalkstein durch. Der Wein ist wirklich brillant. Aber man muss wissen, dass er nicht so komplex ist wie der Clos Floridene von dem gleichen Erzeuger. Der Chateau Doisy Daene Sec muss sicherlich in den ersten vier oder fünf Jahren getrunken werden. Ein grandioser Spaßmacher ohne Zweifel! 92-93+/100
Winespectator über:
Chateau Doisy Daene Sec
-- Winespectator: -- WS: Very creamy style, with lemon custard, flan and citrus oil notes offset by a twinge of quinine; quinine edge hangs on the finish. Long and intriguing. Shows unusual lushness at this stage.90-93/100 -- Suckling: Lots of green apple, apricot and mango character on the nose. This is full-bodied wine with plenty of coconut, apple and mango. Papaya too. This is true to character. Hints of stone and mineral plus dried citrus and tropical fruit. Long and intense. 93/100
