Lobenberg: Die Weinberge werden ökologisch bearbeitet, händisch gelesene Trauben werden nach Parzellen, nicht nach Sorten getrennt und dann nach dem Teilentrappen, davon ein großer Teil als Ganztraube mit Rappen und Stängeln, im Betontank vergoren. Der lange 18 Monate dauernde Ausbau geschieht hier nicht im Barrique, sondern im Beton und Stahltank, dies soll Finesse und damit auch Genuss verstärken. Die Reben wurden zwischen 1955 und 1975 als Selektion Massale mit immenser Bandbreite des genetischen Materials gepflanzt. Diese Parzellen mit speziellem Terroir und den ältesten Reben wird, wie zwei weitere, separat vinifiziert. Les Cotes besteht aus fast purem Kalkstein, teilweise sandig mit Aktivkalk, alles auf massivem Sandstein-Fels. Pfingstrose und reife schwarze Kirschen in der Nase, etwas Süßholz. Große Eleganz, satte, samtige Tanninmassen, süße Veilchen-Massen, Lakritze, Cassis, üppiger Mund, brutal charmant und lecker, der Wein birst vor süßfruchtiger Intensität. Sogar rote Kirsche und süße Himbeere im Finale. Ein feistes Leckerli, gleichzeitig aber auch der feinste der drei Lagenweine, trotz der Üppigkeit sogar elegant! Der begnadete Winzer Louis Barruol vom Weingut Saint Cosme in Gigondas hat das alte Chateau de Rouanne mit 62 Hektar nach Jahren der Vorarbeit und Verhandlung erst am 27. Mai 2019 kaufen können. Er war so versessen auf den Kauf, da das Chateau so schön ist und weil Vinsobres so geniale, kühle Hochlagen hat. Perfekt im Terroir mit Lehm, Sand und viel Aktivkalk, perfekt unter den Cru Lagen der Südrhône und bestens assimiliert an den Klimawandel. Louis vergleicht es mit der Cote de Nuits. Die Reben sind im Schnitt 50 Jahre alt. 50% Grenache, 10% Mouvedre, die klassischen Südrhône-Reben. Dazu die nur in dieser kühlen Hochlage der Südrhône perfekt gedeihende Syrah, einzeln verkostet stilistisch eher an das 200 km nördlich gelegene Saint Joseph erinnernd. Die Weinberge haben eine Südostausrichtung, dadurch entwickelt sich die Reife deutlich langsamer als z. B. im nahen aber südwest ausgerichteten Chateauneuf du Pape, eine Besonderheit, die Eleganz und Vielschichtigkeit ermöglicht. 97-98+/100
