Gabriel über:
Chateau Clos Dubreuil Grand Cru Classe
-- Gabriel: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. 31 hl/ha. 12'000 Fl. Späte Ernte, Mitte Oktober. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Kompaktes, süsses Bouquet, viel Kirschen in jeder Form, von roten Kirschen bis einem Hauch von Amarenakrischen, heller Kaffee, Edelhölzer, Grenadine, Redcurrantpastillen. Saftiger, fülliger Gaumen, recht feine Tannine, wirkt hier vielleicht knapp leichter als von der Nase her erwartet, das kommt aber sofort den späteren Finessen zugute, im Innern noch etwas stark von einer massiven Konzentration geprägt. Ein frischer, direkter Saint Emilion welcher Zeit braucht. Kommt vielleicht etwas Kalifornisch daher. Jeder Jahr hat halt seine Dubreuil-Eigenheit! P.S. Bei einem Diner mit Benoit Trocard gab er uns noch seinen 2010er zu Verkosten. Das ist dann schon fast Dramaturgie. Extrem dicht, extrem kompakt, Gerbstoffe für Übermorgen. Und wenn es dann in etwa 20 Jahren Übermorgen ist, dann könnte es sein, dass der 2010er dann Geschichte in Form von 20-Punkten macht. 18/20