Chateau Capbern 2015

Chateau Capbern 2015

Holzkiste

Zum Winzer

93–94+
100
2
Cabernet Sauvignon 68%, Merlot 28%, Petit Verdot 4%
5
rot, trocken
Gereift
13,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2038
Verpackt in: 12er OHK
9
strukturiert
saftig
pikant & würzig
3
Lobenberg: 93–94+/100
Suckling: 92/100
Falstaff: 91–93/100
6
Frankreich, Bordeaux, Saint Estephe
7
Allergene: Sulfite
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chateau Capbern 2015

93–94+
/100

Lobenberg: Dieses zweite Chateau von Chateau Calon Segur ist seit einigen Jahren stark im Aufwind. In der Regel auch besser als der Zweitwein von Calon Segur, Marquis de Calon. Er hat einen leicht höheren Merlot-Anteil als Calon Segur. Etwas mehr Körper als Marquis de Calon, aber trotzdem eine unglaubliche mineralische Dichte und Länge. So wunderbare Johannisbeeraromatik, schwarze und rote Johannisbeere, ganz viel wunderbare Gesteinsmineralität darunter, reife rote Paprika, Waldhimbeere. Auch im Mund süße, rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Cranberry, Milchschokolade, ganz helle Lakritze, sehr blumig, Veilchen und Vergissmeinnicht, ein tänzelnder Wein. Sehr schick, mit mittlerer Länge und gutem Volumen, ohne fett zu sein. Eher ein verspieltes Finesse-Teil, kein Riese, aber der Wein macht unglaublich viel Freude. 93-94+/100.

92
/100

Suckling über: Chateau Capbern

-- Suckling: This is structured and very linear with superfine and polished tannins. It’s full-bodied yet reserved and held back with such tension and focus. Full-bodied, fine and chewy on the finish. Better in 2020. 92/100

91–93
/100

Falstaff über: Chateau Capbern

-- Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, einladende schwarze Kirschenfrucht, zarte Kräuternote, reife Pflaumen, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, rund und elegant, feine Tannine, finessenreiche Struktur, ausgewogen und anhaltend, würziger Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter. 91-93/100

Mein Winzer

Capbern

Dies ist das zweite Weingut von Calon Ségur, es besitzt Kies- und Sandböden mit etwas Lehm und ein paar Kalkstein Einsprengseln. Insgesamt 38 Hektar von denen 29 ha unter Reben stehen. Die Bestockung ist 52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Petit Verdot mit knapp 20 Jahre alten Reben.

Chateau Capbern 2015