Chateau Canon la Gaffeliere 1er Grand Cru Classe B 2007

Chateau Canon la Gaffeliere 1er Grand Cru Classe B 2007

Holzkiste

Zum Winzer

92–94
100
2
Merlot 55%, Cabernet Franc 35%, Cabernet Sauvignon 10%
5
rot, trocken
Gereift
13,5% Vol.
Trinkreife: 2015–2037
Verpackt in: 12er OHK
9
voluminös & kräftig
tanninreich
3
Lobenberg: 92–94/100
Parker: 90/100
Galloni: 90/100
Falstaff: 90/100
6
Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chateau Canon la Gaffeliere 1er Grand Cru Classe B 2007

92–94
/100

Lobenberg: Die Ernte fand vom 2. bis 11. Oktober statt. Der Ertrag lag knapp unter 30 hl/ha. Nach langer Maischestandzeit und Vergärung geschieht der Ausbau zu 90 % in neuem Holz mit 65% Merlot, die hier auf den lehmigen Kalkböden besonders gut ausgefallen ist. Die Nase ist sehr üppig, berauschend, blumige Fruchtfülle, Veilchen. Viel süße, rote Frucht, Erdbeere, Kirsche und auch Walderdbeeren, etwas Brombeere dazu. Sehr geschliffener Mund, sehr fein und frisch, überaus harmonisch, perfekte Balance von burgundischem Ausmaß. Rassiges Spiel mit seidigem Abgang. 92-94/100

90
/100

Parker über: Chateau Canon la Gaffeliere 1er Grand Cru Classe B

-- Parker: This well-known estate consistently performs at a high level, and proprietor Stephan von Neipperg's 2007 is a beauty. Cropped at 26 hectoliters per hectare, this blend of 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, and 10% Cabernet Sauvignon possesses a dark ruby/purple color, a surprisingly full-bodied style with sweet notes of fruitcake, graphite, black cherry, black currant, and incense. Round, full-bodied, and opulent with well-integrated oak, it is a fleshy, full, exuberant wine that is ideal for drinking now and over the next decade. It achieved 13.5% natural alcohol. 90/100

90
/100

Galloni über: Chateau Canon la Gaffeliere 1er Grand Cru Classe B

-- Galloni: Good bright ruby-red. Plum, currant, coffee, graphite, tobacco and licorice on the nose, lifted by a peppery element. Plush, sweet and ripe but youthfully reticent; dense and broad but not at all heavy, thanks to fresh acidity. This really saturates the palate with flavor but is tight today and in need of three or four years of patience. 90/100

90
/100

Falstaff über: Chateau Canon la Gaffeliere 1er Grand Cru Classe B

-- Falstaff: Dunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase frisches Waldbeerkonfit, feine ätherische Nuancen von Mandarinenschalen, zarte blättrige Würze. Am Gaumen sehr mineralisch, fast salzig, präsente Tannine, zart nach Bitterschokolade, elegante Materie, frische Struktur, angenehme Extraktsüße im Nachhall, sehr gastronomischer Wein mit gutem Potenzial. 90/100

Mein Winzer

Canon la Gaffeliere

Chateau Canon la Gaffeliere gehört seit seiner Übernahme durch Stephan von Neipperg ganz sicher zu den Stars des Saint Emilion. Der größte Teil seiner 19 Hektar Rebflächen liegt auf flachem Gelände mit Sandboden am Fuß der Hänge. Zu den Veränderungen, die den Erfolg des Weingutes bedingen, gehört...

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