Champagne Longitude Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut Flaschengärung

Larmandier-Bernier

Champagne Longitude Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut Flaschengärung

BIO

mineralisch
frische Säure
94+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2034
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94+/100
Parker: 93/100
6
Frankreich, Champagne
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Longitude Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut Flaschengärung

94+
/100

Lobenberg: Hier stecken Chardonnay-Trauben der Top-Gemeinden Vertus, Oger, Avize und Cramant drin. Rund 40% stammen aus Reserveweinen, die 2004 begonnen wurden. Biodynamisch bewirtschaftet. Spontangärung, Malo und Ausbau alles im Stockinger-Fuderfass, ein volles Jahr im Fass auf der Hefe vor der Flaschengärung. Alle Flaschen werden per Hand degorgiert. Die Nase ist ausgesprochen fein gezeichnet, geradezu grazil duftet sie aus dem Glas. Kornblume, Sesam und Austernschale, gewachste Zitrone, Kamillentee und leicht angerösteter Weizentoast fächern sich in fein verwobener Komplexität auf. Gleichzeitig kommt auch die stahlige Spritzigkeit des Chardonnay durch, die sich als elegante, sehr gerade durchziehende, aber milde Zitrusfrucht zeigt. Im Mund mit weinigem, cremigem Charakter nach frischen Bauernbrot, Backhefe und getrockneten Kräutern, darunter beschwingte Noten von grüngelbem Steinobst. Der Blanc de Blancs wird keineswegs zu spitz, sondern bleibt trotz seines fokussierten Geradeauslaufs auch immer den Gaumen auskleidend und umarmend in seiner leicht cremigen Aromatik. Die mineralische Frische durchzieht den Wein dennoch wie ein Rückgrat, das sich im langen Abgang in kreidig zupackende Salzigkeit wandelt. Die Champagner von Pierre Larmandier haben immer auch ein emotionales, ergreifendes Element im Kern. Tolle Balance, die ihn zu einem herausragenden gastronomischen Allrounder macht. 94+/100

93
/100

Parker über: Champagne Longitude Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut Flaschengärung

-- Parker: Disgorged in December 2018 and based on the 2015 vintage, the latest release of NV Extra-Brut Blanc de Blancs Premier Cru Longitude is showing very well indeed, opening in the glass with a classy and youthfully reserved bouquet of lemon oil, freshly baked bread, crisp yellow orchard fruit and wet chalk. On the palate, the wine is full-bodied, elegantly textural and concentrated, with racy acids, terrific tension and a pinpoint mousse. This new disgorgement is especially harmonious and complete. Longitude is routinely one of the region's finest values; indeed, along with Egly-Ouriet's VP bottling, this is one of my two 'house' Champagnes. 93/100

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Larmandier-Bernier

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