Champagne Les Robarts Cramant Blanc de Blancs Grand Cru  Extra Brut Flaschengärung 2013

Suenen

Champagne Les Robarts Cramant Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Flaschengärung 2013

97–99
100
2
Chardonnay 100%
3
Lobenberg 97–99/100
5
Weißwein
Flaschengärung
perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2051
Verpackt in: 6er
6
Frankreich, Champagne
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Suenen, 53 rue de la Garenne, 51530 Cramant, FRANKREICH


  • 109,00 €

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lobenberg

Lobenberg über:Champagne Les Robarts Cramant Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Flaschengärung 2013

97–99
/100

Lobenberg: Aureliens Meisterstück. Ein rarer Chardonnay Grand Cru aus alten, 40 jährigen Reben. 30% Nordexposition, 70% Südexposition. Aus Cramant, dem neben Avize und Mesnile anerkanntesten Ort (Örtchen) für Chardonnay der Champagne, aus dem Herzen der Cote Blanc. Quartz-Kalksteinboden (Silty Clay) auf Kreide und Kalkstein (Campanian Chalk).Spontan vergoren und anschließende Malo. Nicht geschönt und nie filtriert. Keine Kaltstabilisierung, evtl. später ausfallende, kristalline Weinsäure gehört dann einfach dazu. Nur 1 winziges Gramm Dosage pro Liter, eher ein Alibi. Klassische Fermentation im Holz und anschließender Barriqueausbau (50% Im 500 Liter Barrique und 50% im Tank). Helles Goldgelb, feinste Schaumkronenbildung, mikroskopisch feine Bläschen. Bereits das Bouquet deutet die Präzision und Geradlinigkeit dieses Chardonnays an. Feuersteinnoten wie von feinstem Chablis, die fast schon ins rauchige übergeht. Am Gaumen ist der Champagner messerscharf. Zitrusfrüchte. Puristisch, aber dabei wahnsinnig cremig und schmelzig, weißblumig, auch Quitte, Mirabelle, Apfel, Birne, Netzmelone und wieder viel frische Limette, reichlich Feuerstein, Kalkstein und Salz im immens langen Nachhall. Eine Mitspieler in der Klasse von Selosse und Agrapart manifestiert sich mehr und mehr. Großer Stoff aus einem superben Jahr für Vintage-Champagner. Wenn Sie wiederstehen können erstmal mindestens 10 Jahre wegsperren. Vorsichtig bewertet: 97-99/100

Mein Winzer

Suenen

Der junge Aurelien Suenen übernahm das Champagnerhaus 2009, nachdem sein Vater verstarb. Seitdem dreht der 1985 geborene Aurelien Jahr für Jahr an der Qualitätsschraube und erzeugt einige der feinsten, da geschliffensten Champagner Cramants. Das Terroir der Côte de Blancs spricht Chardonnay und so überzeugen hier die vom Kreideboden betonten Blanc de Blancs. […]

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