Pierre Gimonnet & Fils: Champagne Cuvée Millésime de Collection 2008

Name: Champagne Cuvée Millésime de Collection
Brand: Pierre Gimonnet & Fils
SKU: 35698H
Price: 222 EUR
Availability: InStock

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97–98+

100

2: Chardonnay 100%

5: weiß, trocken; Gereift; Flaschengärung; Perlend; 12,5% Vol.; Trinkreife: 2028–2068; Verpackt in: 1er OHK

9: voll & rund; unkonventionell; mineralisch

3: Lobenberg: 97–98+/100; Decanter: 97/100; Parker: 95+/100

6: Frankreich, Champagne, Côte des Blancs

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Pierre Gimonnet & Fils, 1, rue de la Republique, 51530 Cuis, FRANKREICH

Lobenberg: Didier Gimonnet wollte einfach das Allerbeste des überragenden Jahrgangs in einem Wein vereinen. Der 2008er Cuvée Millésime de Collection ist Gimonnets Special Club Chardonnay aus diesem Jahrgang mit 10 Jahren längerem Hefelager, also der absolute Topstoff. Nur Magnums. Bitte 20 Jahre minimum abwarten, besser länger. Das ist mit Geduld einer der besten Weine der Cote des Blancs, keiner der berühmtenn Namen ist meines Erachtens besser. 97-98+/100

Decanter über: Champagne Cuvée Millésime de Collection

-- Decanter: The best-value sparkling wine of any kind that I have tasted in the past five years. In all its raw, youthful innocence, this is the epitome of introverted, tightly coiled restraint. A beguiling transparency of pure acid drive propels an incredible finish that splashes long and strong with breathtaking, scintillating, crystalline minerality. This is a cuvée of effortless poise and boundless energy. 97/100

Parker über: Champagne Cuvée Millésime de Collection

-- Parker: Released only in magnum, the 2008 Brut Millésime de Collection Vieilles Vignes is the same wine as Gimonnet's Special Club, bit it sees more than 10 years sur lattes before disgorgement. Unwinding in the glass with a deep and complex bouquet of pear, green apple, citrus zest, oyster shell, smoke and pastry cream, it's full-bodied, chalky and incisive, with terrific depth at the core, promising reserve and a long, resonant finish. 95+/100

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