Cason Hirschprunn Bianco

Alois Lageder

Cason Hirschprunn Bianco 2017

BIO

exotisch & aromatisch
unkonventionell
mineralisch
94+
100
2
Viognier 70%, Petit Manseng 30%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2020–2033
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94+/100
Suckling: 95/100
Parker: 93/100
6
Italien, Südtirol
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cason Hirschprunn Bianco 2017

94+
/100

Lobenberg: Herrlich frische gelbfruchtige Nase, Quitte, Zitrone und ein Hauch getrocknete Aprikose. Dazu dann perfekt abgerundet durch Zironenmelisse. Eine feine Holznote bringt eine feine Spur Vanille und Mandel. Im Mund auch geprägt duch Zitrusnoten, aber auch knackige Galia-Melone mit Ihrer cremigen Konsestenz. Die Petit Manseng verleiht der Viognier sensationelle Stütze und fast atemberaubende Phenolik und Bitterstoffe. Die angenehme Säure führt die feine, aber deutliche Phenolik über den Gaumen. Der Wein füllt den ganzen Mund cremig aus und verliert sich nie. Im Nachhall wieder schöne Bitteraromen mit süßem Fruchtfleich der Melone. 94+/100

95
/100

Suckling über: Cason Hirschprunn Bianco

-- Suckling: A dense, layered white with sliced-peach, mango and cooked-apple aromas and flavors. It’s full-bodied with an oily nature, yet it’s fresh and tensioned on the palate. Great depth and intensity. Viognier and petit manseng. From biodynamically grown grapes. Drink or hold. 95/100

93
/100

Parker über: Cason Hirschprunn Bianco

-- Parker: The Alois Lageder 2017 Casòn Hirschprunn is a blend of Viognier and Petit Manseng that was fermented in oak and aged on the lees. Both grapes are rather high in glycerin content, and you feel that richness especially in this vintage (that shifted from being wet and cold in the spring to hot and dry in the summer). That unctuous quality is enriched by peach cobbler, beeswax, acacia honey and yellow rose. The wine's natural softness makes it a great partner to spicy Indian foods or a Thai curry with green chilies and cilantro. Production is 8,000 bottles. 93/100

Mein Winzer

Alois Lageder

Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt...

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