Sauvignon Blanc Quarz 2021

Cantina Terlan: Sauvignon Blanc Quarz 2021

Weinclub

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95–96+
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2042
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 95–96+/100
Galloni: 93/100
6
Italien, Südtirol, Terlan
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Cantina Terlan, Herr Klaus Gasser, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sauvignon Blanc Quarz 2021

95–96+
/100

Lobenberg: Ein generöser Sauvignon Blanc. Südtiroler zeigt generell eher Loire-Eigenschaften in dieser Rebsorte, die Cantina Terlan geht da noch weiter. Die lange Zeit auf der Vollhefe in einer Mischung aus Stahltank, 500 Liter Eichen Tonneaux und großem Holzfass gibt extra Cremigkeit und ein reichhaltiges Mundgefühl, fast etwas bordeaux-artig. Grapefruit, reifer Weinbergs-Pfirsich, cremiger Safran und Limette. Tee mit Zitronengras kommt auch in den Sinn. Ein fast großer Sauvignon Blanc, der Beste Italiens, nie zu aufdringlich und dabei sehr langlebig. Aber er braucht Zeit. Die feine Textur ist heftig, geradlinig und mineralisch. Ultra erfrischend und stetig, animierend mit hoher Säure. 95-96+/100

93
/100

Galloni über: Sauvignon Blanc Quarz

-- Galloni: The 2021 Sauvignon Blanc Quarz is deeply alluring, with a rich mix of savory herbs and grapefruit rinds lifted by a cooling whiff of white smoke. This is potent and supple with medium-bodied weight and a pretty inner sweetness, verging on decadence, yet is balanced by a stimulating core of zesty acidity. Candied lemon and lime resonate throughout as a burst of salty minerality and chalk dust adds perfect contrast. Like most vintages of Quarz, this will cellar beautifully over the medium term. That said, there’s no harm in enjoying it now in this wonderfully primary state. 93/100

Cantina Terlan
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Cantina Terlan

Originaltext der Cantina Terlan: „Der Weinbau in Terlan hat vorrömische Wurzeln. Das Gebiet um Siebeneich-Moritzing-Gries war aufgrund der klimatisch günstigen, hochwasserfreien Lage ideales Siedlungsgebiet.“

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Sauvignon Blanc Quarz 2021

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