Lobenberg: Der Blend aus 70 Prozent Vermentino und 30 Prozent Sauvignon Blanc ist delikat und elegant. Er wurde 12 Monate lang zum Teil in Barriques, zum Teil in großen 10 HL Fässern ausgebaut. Der Wein steht in zartem Zitronengelb mit einem Hauch Silber im Glas. Zitronengras, Zitronensaft und saftiger gelber Apfel gehen in weiße Blüten und nassen Kalkstein über. Die Reben stehen auf sandhaltigen Schwemmlandböden, die viel Eleganz und Feinheit in den Wein bringen. Der Holzausbau ist an der Nase dezent eingebunden, im Mund gibt er weißen Pfeffer, Zedernholz und Vanille hinzu. Dabei ist der Wein im Mund ultra frisch und präzise. Salzig mit frisch geschnittenem Gras, Zitrusnoten und erfrischend bitteren Kräutern. Der perfekte Aperitif Wein und Partner für mediterrane Vorspeisen. 93/100