Lobenberg: Die Trauben für diesen neuen, separat abgefüllten Topwein des Weinguts kommen aus der Lage San Biagio, die in direkter Nachbarschaft zur berühmten Lage des Sassicaia der Tenuta San Guido, von Wald umgeben auf 180 Höhenmetern liegt. Fabelhaftes Terroir also. Die Böden sind hier von kalkhaltigen Felsen geprägt. 70 Prozent Cabernet Sauvignon mit 30 Prozent Cabernet Franc, zwei Jahre lang in einer Mischung aus gebrauchten und neuen Barriques ausgebaut. Die Nase ist dicht, voll und so duftend! Rote und schwarze Kirsche mit süßer Vanille, Muskatnuss, frischer Minze und weißem Pfeffer. Hedonistisch, harmonisch. Im Mund ist der mächtige Körper mit vibrierender Frische balanciert. Muskulöse, aber reife Tannine gleiten über die Zunge. Das ist erst der zweite Jahrgang von Winzer Francesco Lippini bei Caccia al Piano, zuvor war er einige Jahre bei Tenuta Argentiera und Castello di Bolgheri tätig. Die herausragende und ohne Zweifel besondere Lage liefert die besten Vorraussetzungen für einen großen Wein. Caccia al Piano Superiore ist voluminöser, muskulöser und dichter als der benachbarte Sassicaia. Große Klasse! 96-97+/100
