Brunello di Montalcino 2011

Lobenberg: Die Sangiovese-Traube wird hier im großen Holz ausgebaut und reift dort über 30 Monate. Dann ruht der Wein 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Rubinroter Rand, im Kern eine deutliche Spur dunkler als der Rosso die Montalcino. Der Brunello die Montalcino ist die komplexere und langlebigere Variante des sehr süffigen Rosso die Montalcinos. Auch hier liegt eine feine, ätherische Note über dem Bouquet, die dem Wein seine Erotik gibt! Speckpflaume, reife Brombeere, Hagebutte, Schlehe. Profitiert vom Luftkontakt. Am Gaumen ist das Tannin noch fester, aber ebenfalls sehr, sehr fein. Mittelkräftiger Körper, dezente Extraktsüße im Ausklang. Hallt lange nach. Ein großartiger Wein aus kühlem Jahrgang. 95+100