Bouvet Ladubay: Saumur Blanc La Nompareille 2021

Bouvet Ladubay: Saumur Blanc La Nompareille 2021

BIO

Zum Winzer

Chenin Blanc 100%
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2040
mineralisch
exotisch & aromatisch
Lobenberg: 93+/100
Falstaff: 92/100
Frankreich, Loire, Saumur
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saumur Blanc La Nompareille 2021

93+
/100

Lobenberg: Ein weisser Stillwein der absoluten Cremant-Legende Bouvet-Ladubay. 100 % Chenin Blanc aus DER Appellation der Loire: Saumur. Für 12 Monate in Barrique-Fässern ausgebaut. Die Nase strahlt ungemein. Sehr klar, sehr mineralisch, Genau die Aromatik, die die Chenin Blanc Traube so auszeichnet. Mirabelle, Reineclaude mit einem leicht herbalen Einschlag von frischem Gras. Alles wird von hellem Gesteinsmehl untermauert. Weiße Saumur verstehen es, ein Spiel zwischen saftiger Frucht und mineralischer Würze zu zeigen, mir gefällt das immer sehr gut. Im Mund voll und einnehmend. Jedoch ohne jegliche Schwere. Dieser Nompareille ist wahrlich ein archetypischer Saumur blanc. Toll!

92
/100

Falstaff über: Saumur Blanc La Nompareille

-- Falstaff: Dezentes Holz, gerösteter Sesam und Honigwabe in der Nase, unterlegt mit Mandarinenschale. Am Gaumen geschmeidige mittlere Textur mit leichter Viskosität und erfrischendem Säurekern. Harmonisch feinwürziger Ausklang mit einem Hauch von Vanille. Passt zu kräftigen Speisen.

Mein Winzer

Bouvet Ladubay

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Saumur Blanc La Nompareille 2021