Bonnes Mares Grand Cru 2012

Olivier Bernstein

Bonnes Mares Grand Cru 2012

97-100
100
2
Pinot Noir
3
Lobenberg 97-100/100
IWC 94-96/100
Galloni 94-96/100
5
Rotwein
barrique
13,0% Vol.
Trinkreife: 2020–2055
Verpackt in: 6er OHK
6
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Olivier Bernstein, 4, rue Jean Belin, 21200 Beaune, FRANKREICH

  • 350,00 €

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lobenberg

Lobenberg über:Bonnes Mares Grand Cru 2012

97-100
/100

Lobenberg: 2012, ein Jahr der Katastrophen (Verrieselung und Hagelstürme) in Burgund und zugleich eines der interessantesten und qualitativ herausragendsten Jahre der letzten Jahrzehnte. Mit winzigen Mengen, berstender Frucht, seidigen, ultrafeinen Tanninen, frischer Säure, und vor allem dem Alleinstellungsmerkmal überragender Aromatik. 50-60 Jahre alter Rebbestand. 6 Barriques aus Trauben eines gepachteten Weinbergs. Sehr harmonische, runde, intensive Nase. Kirsche, Zwetschge, Rauch, helle Tabake. Milchschokolade, ein Hauch weißer Schokolade. Feine Würze, sehr aristokratisch und etwas abgehoben distanziert daherkommend. Tolle Säure im Mund, sehr fein. Ein typischer Vertreter der Appellation Chambolle Musigny in seiner Zartheit und Feinheit, gleichzeitig diese typische Tiefe und unnahbare Aristokratie von Bonnes Mares. Diese Tiefe, diese Wucht, und doch auch verschlossen und rätselhaft. Mit dem feinen Schmelz sehr saftig verbunden. Ein ganz hervorragender Wein zum Nachdenken und Entdecken. Sicherlich einer der besten Grand Crus von Olivier Bernstein. 97-100/100

IWC

IWC über:Bonnes Mares Grand Cru 2012

94-96
/100

-- IWC: (this wine was vinified with 80% whole clusters, vs. 50% for the rest of these 2012s): Good deep, bright red.

Galloni

Galloni über:Bonnes Mares Grand Cru 2012

94-96
/100

-- Galloni: The 2012 Bonnes-Mares is one of the most reticent wines among the Grand Crus. Here it is the wine's inner tension and pure sense of energy that stand out most. Violets, crushed rocks, graphite and plums are all layered into the powerful, imposing finish. The 2012 was fermented with 80% whole clusters, and it still needs time to fully come together. Still, from time to time glimpses of brilliance come through, suggesting what lies ahead. 94-96/100

Mein Winzer

Olivier Bernstein

Olivier Bernstein, spätestens seit dem Jahrgang 2008 ein neuer Superstar unter den Grand Cru Erzeugern der Cote de Nuits, hat sich zu Beginn des neuen Jahrtausends seinen Lebenstraum erfüllt und führt sein eigenes Weingut im Burgund. […]

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