P.F 2023

Bodegas y Vinedos Ponce: P.F 2023

BIO

Zum Winzer

96+
100
2
Bobal 100%
5
rot, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2038
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
pikant & würzig
3
Lobenberg: 96+/100
Parker: 96+/100
Suckling: 95/100
6
Spanien, Manchuela
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
P.F 2023

96+
/100

Lobenberg: Prephyloxera. Hierfür steht auch das „P.F“, was für „Pie Franco“, also auf deutsch „ungeprofpft“, steht. Ein kleiner, Kalksteinweinberg auf über 900m Höhe. Buschanlagen wie sie heutzutage nur noch ganz selten zu finden sind. Natürlich 100% Handlese. Winzige Erträge. Daraufhin Ganztraubenfermentation in kleinem Holt und mit natürlichen Hefen. Ausbau und Malo auf der Hefe im Barrique. In der Nase ungemein würzig. Viel Rappen und gerösteter Speck. Dazu kommt die für den Bobal bekannte Fruchtigkeit mit Holunder, Brombeere und Schlehe, sowie Feuerstein schwacher Schwarztee. Im Mund ist der Wein dann da! Pflaume, Holunder und Kakao. Dazu eine elegante Floralität mit Veilchen und Rosen. Sehr elegant für diese Intensität, aber dafür kann Bobal ja auch bekannt sein. Sehr würzig. Feuerstein, schwarzer Pfeffer und Schiefer. Kräftiges, aber nicht trockenes Tannin. Man merkt das Holz nur dezent. Das macht den Wein sehr charmant und reichhaltig zugleich. Im Abgang dann wieder diese typische Bobal-Frische. Sehr animierend. Ein unheimlich feiner und komplexer Wein, der durch seine verspieltheit einzigartig wird. 96+/100

Jahrgangsbericht

2023 war sehr warm, aber er ist deutlich kühler und balancierter als der noch heißere und trockenere 2022. Nicht so aufregend und extrem wie 2021, eher eine reife und harmonische Version von 2020. Und so ist 2023 durchaus eine Fortsetzung der so großen Jahrgänge seit 2019. Luis Gutierez, Parkers Mann für Spanien, fasst den Jahrgang 2023 anhand von Alvaro Palacios Weingütern ganz im Westen und ganz im Osten, somit Landesübergreifend so zusammen: 2023 was an even more generous crop than 2022 … the wines have better balance, and it doesn't feel like a warm year at all. In fact, the wines feel more like they come from a cool year. It's a vintage that has a tendency toward reduction, not as much as 2020, but still reductive. But it's an elegant, stony reduction...The quality of the 2023s is stunning. There is a level of precision, cleanliness, symmetry and elegance that, if the end of the élevage and the bottling goes as expected, I must conclude that 2023 might be the finest vintage ... There might be other individual wines that reach higher peaks, but as an overall portfolio, the vintage 2023 represents the strongest collection ever produced.

96+
/100

Parker über: P.F

-- Parker: The ungrafted Bobal 2023 P.F. has complexity, elegance and power together with drinkability. It was produced with grapes from 90-year-old vines on sandy soils and fermented with full clusters and indigenous yeasts in 4,500-liter oak vats, where the wine matured for 10 months. This balanced and precise vintage has contained ripeness and alcohol (13%), a pH of 3.6 and 5.7 grams of acidity. This is a wine Ponce has to be very careful with because it can have too much power, the clusters are small and can give concentration and clout. They want to keep the balance, freshness and drinkability throughout its life. The wine is phenomenal and has great precision, plus there's seriousness and complexity, and it's balsamic; you feel the landscape, the Mediterranean herbs, thyme, rosemary and lavender; and it's spicy and has the energy and power with the silkiness of the sandy soils. It has big bones and complexity and is characterful and original. Very harmonious. A steal. 15,000 bottles produced. It was bottled in July 2024. A bottle of the 2005, the first vintage, had intense notes of black olives and tapenade and felt very Rhône-ish, very balsamic, with aromas of Mediterranean herbs.

95
/100

Suckling über: P.F

-- Suckling: Among the three bobals Ponce makes, this is the spiciest and the most peppery. There are dark mineral, dried herbs and a touch of licorice. Deep, slightly fruity and powerful, with vertical, melted tannins and a long, minerally finish. Drink or hold.

Mein Winzer

Bodegas y Vinedos Ponce

Im Südosten Spaniens, in der Region Manchuela, erzeugt der leidenschaftliche Winzer Juan Antonio Ponce unglaublich beeindruckende, finessenreiche Weine nach den Richtlinien der Biodynamie. Hauptsächlich aus der hier vorherrschenden Rebsorte Bobal, die dank Ponce internationale Bekanntheit erlangte.

P.F 2023