FRÄNK Wild + Free Blaufränkisch - Pinot Noir 2019

Lobenberg: Die Wild+Free Reihe gibt Michael Wenzel seine experimentellen Freiräume. Dabei verzichtet er auf Temperaturkontrolle, jegliche Schönung und Zugabe von Schwefel, lässt den Wein quasi ausflippen, aber bleibt dabei total präzise und clean. Es gibt keine Fehltöne bei Wenzel. Ein ganz zart extrahierter, süffiger Rotwein, der als Hommage an die Tischkultur der 1960er und 1970er Jahre im Burgenland gedacht ist. Deftige Regionalküche wie Blutwurst, Schweinsbraten und Wildgerichten begleitet dieser Wein perfekt. Macération Carbonique wie im Beaujolais. Tolle Frische in der saftigen Frucht, rote und blaue Beeren, sowohl Blaufränkisch als auch Pinot Noir geben hier ihren Charakter hinzu. Rote und ein wenig schwarze Kirsche, schwarzer Pfeffer, Schlehe, Blüten, verspielt, tänzelnd und fein, sehr offenherzig und fruchtbetont durch den sehr niedrigen Schwefelgehalt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und strahlend klar, mit grandioser Säure, die die Kirsch-Beerenkombination belebend und energetisch auflädt. Ein unglaublich aromatischer, trinkfreudiger und unkomplizierter Wein, der genau dadurch die Genialität von Michael Wenzel im Ausbau minimal-invasiver Weine zeigt. Ein Wein für die Freude, die Flasche wird immer leer werden und die Verlockung ist groß noch eine Zweite zu öffnen. Everybody’s Darling im naturbelassenen Stil. Eine erfrischende Schönheit und so süffig niedrigem Alkoholgrad und das bei so viel Aroma! Ein seriöser Spaßwein. 92+/100