Artadi Cava Brut Vintage Flaschengärung 2015

Lobenberg: Juan Carlos de Lacalle legt hier mit dem Artadi Cava Brut Vintage einen der elegantesten Cava Spaniens hin. Die Viura-Traube verleiht dem Schaumwein eine unvergleichliche Komplexität. Die klaren Aromen mit leichter Briochenote und Steinobstaromen entwickeln sich währen der Flaschenreifung. Im Stil wie der Vinas de Gain Blanco, knackig mit hoher Mineralität und noch mehr Reifepotenzial. Frisch, salzige Meeresbriese, mürber Apfel mit Quitte und Steinsalz, viel Struktur, fast etwas fest in der Jugend, braucht Zeit, grandiose Länge. Chapeau! 93-94/100