Arrebatacapas 2018

Lobenberg: Telmos älteste Reben in Gredos, Reben aus beiden Lagen, also Granit und Schiefer, aber es gibt nur ein hölzernes Fuder. Handlese, nicht entrappt, Spontanvergärung im offenen Fuderfass. Malo in Tonneaus nach dem Abzug, Ausbau auf der vollen Hefe, Schwefel kommt erst zur Füllung. Sehr konzentrierte, rotfruchtige Nase mit Minze, Lakritze und viel Stein. Auch im Mund satte Mineralität, auch hier von den Rappen Minze und Eukalyptus, Unterholz, Gewürze und wieder Lakritz auf intensiver Beerenfrucht, Kirsche und Pflaume. Sattes, gleichwohl poliertes Tannin, hohe Reife und Dichte ausstrahlend. 5 Jahre mindstens warten, sicher einer der ganz großen Weine aus Gredos! 97-98/100