Lobenberg: Dieser Blend aus gleichen Anteilen an Syrah und Sangiovese wurde in großen Holzfässern vergoren und anschließend für 15 Monate in Beton ausgebaut. Seit dem Jahrgang 2019 werden ganze Trauben, also mit Stielen fermentiert. Das Resultat ist dieser absolut beeindruckender Einstiegswein des Bio-Weinguts. Leuchtendes rubinrot im Glas. An der Nase absolut sinnlich und duftig. Der Jahrgang 2019 bringt eine geniale Frische mit sich. Saftig rote Kirsche, frische, knackige, reife Erdbeeren und ein Hauch Vanille mischt sich mit feinen ätherischen Kräutern und etwas getrockneten Rosenblättern und Potpourri. Man möchte das Glas gar nicht wieder abstellen, sondern am liebsten diesen fast schon unwiderstehlich schönen Duft aufsaugen. Auch im Mund hat der Wein eine echt schicke Balance und Frische. Cranberry, Sauerkirsche und Erdbeere mischen sich mit dezenten, leicht bitteren Kräuternoten, die dem Wein einen richtigen Kick verleihen. Tannine sind puderzucker fein, reif und rund. Etwas Lakritz und dunkle Schokolade kommen hinterher, und die steinige Mineralität klingt am Gaumen nach. Das ist schon richtig schicker Stoff! 94/100
