Lobenberg: Aus den besten Einzellagen des Quinta Pellada. Biologische Weinbergsarbeit und winzige Erträge. Kleinste Mengen, jeder Top-Importeur erhält nur weinge Flaschen.... Die Weine werden erst 18 Monate in zweitbelegten Barriques ausgebaut, dann im größeren Fass und noch etwas Flaschenlager vor der Auslieferung. Der 'Alto' kommt aus der höchsten Lage, Kalkstein, extrem feiner Wein mit hellroter Farbe und sehr fischer, krautwürziger Frucht, die in Spanien Mencia genannte 'Jean' dominiert. Der Wein hat Pinot Noir Affinität. Im Stil erinnert der Wein an Gallizien. Der 'Casa & Mata' stammt von sandigeren Böden, Granit bildet ohnehin die Basis und weißer neben rosafarbenem Quartz, daneben etwas Kalkstein. Eine sonnenintensive, wärmere Lage, ein reicher und ausdrucksstarker, aromatischer Kraftbolzen. Sehr von der Touriga und der aromatisch, krautwürzigen Alfrocheiro dominiert. Dunkel, sehr duftig, fein und ausdrucksstark. Die Nase ist tief, dunkel würzig, Kaffee und Schokolade. Die Frucht ist ultrapräzise, Pflaume, Kirsche, in vielen Formen. Am Gaumen spürt man von dieser Üppigkeit und Dunkelheit kaum noch etwas. Die Säure trägt und hebt die gesamte Aromatik. Sie strahlt auch ein wenig Pikanz aus. Super präzise im Mund, aber genau das macht den Casa & Mata ohnehin aus! Wow! Die Vielschichtigkeit mit der frischen Frucht, der dunklen Mineralik und der ultra präzisen Säure ist mehr als nur berauschend! Ein Highlight des Dao und Portugals insgesamt, nur sehr limitiert eben!
