Alvaro Castro: Quinta da Pellada Muleta 2020

Lobenberg: Die Trauben, die aus Alvaros ältesten Reben kamen, wurden vorsichtig in den Keller transportiert, wo sie gepresst wurden. Dieser Wein ist das Ergebnis der Bemühungen von Alvaro Castro und seinem Team, den enormen genetischen Reichtum, der in der Region Dao zum Glück noch immer besteht, zu bewahren. Der Wein Muleta vereint viele alte und autochthonen Rebsorten aus sehr alten Weinbergen der Region Dao. In der Nase besticht er mit seinen dunklen Pflaumenaromen und ein wenig gebackener Feige. Der Wein zeigt tiefe Aromen, große Komplexität und eine kristalline Mineralität. Er besticht durch seine Reinheit und Finesse, die sich durch frische rote Beerennoten, sowie würzige Noten auszeichnet. Am Gaumen ist der Wein frisch und samtig, er vibriert vor Anspannung. Das Gleichgewicht zwischen Mineralität und Tanninstruktur ergibt eine unvergleichliche Komplexität und Eleganz, die in einem anhaltenden, eleganten und ausdrucksstarken Abgang mündet. Ein grenzgenialer Wein von Alvaro Castro. 97-98+/100