Aix Rosé 2020

Saint Aix

Aix Rosé 2020

91
100
2
Cinsault, Grenache, Syrah
5
rosé, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2027
Verpackt in: 3er
3
Lobenberg: 91/100
Falstaff: 91/100
Galloni: 90/100
Wine&Spirits: 90/100
6
Frankreich, Provence
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Saint Aix, Domaine de La Grande Séouve, 13490 Jouques, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Aix Rosé 2020

91
/100

Lobenberg: Das ist im Rosébereich der Superstar von Maison Saint-Aix von der Coteaux d'Aix-en-Provence und sicher der Rosé-Knaller der Zukunft. In Frankreich gleichermaßen geschätzt wie von den großen Magazinen vom Formate eines Wine Spectators, Falstaffs und Decanters. Selbst Sommeliers wie Andreas Larsson sprechen eine Empfehlung aus. Schickes zartes Rosa mit Kupferreflexen. Im Bouquet tummeln sich ausdrucksstarke und intensive Himbeeren, Schlehe, auch Sauerkirsche und Jasmin. Am Gaumen ist der AIX frisch, saftig und knackig. Er bleibt immer trocken und süffig, die Himbeere kommt hier eisgekühlt am Gaumen daher. Die leicht bittere Andeutung in Form von Grapefruit sorgt für den nötigen Zug am Gaumen. Daneben surft etwas grüne Banane und eine Handvoll Johannisbeeren auf einer cremigen Welle. Das ist kein Wein, der lange in der Flasche verweilt. AIX und Hopp lautet die Devise! Daher braucht man fürs Tête à Tête nicht unter der Magnumflasche anfangen. So süffig lecker und zum reinspringen schön, und das sogar für Kenner. Everybodys Darling mit Anspruch und Niveau und vibrierend sommerlich. 91/100

91
/100

Falstaff über: Aix Rosé

-- Falstaff: Pastellfarben. Im Duft Eisbonbon und Süßkirsche, Erdbeere. Geschmeidig und weich ansetzend, eine milde Frische im Gaumen mit viel Saftigkeit im Hintergrund und einer eleganten, feingliedrigen Säure. Toller Aperitif, aber auch ein guter Begleiter zu leichteren sommerlichen Speisen. 91/100

90
/100

Galloni über: Aix Rosé

-- Galloni: Pale, shimmering orange. Bright and focused on the nose, displaying fresh red berry, nectarine and orange zest aromas, with floral and mineral overtones. Strawberry and nectarine flavors show good depth and a bracing jolt of juicy acidity. The floral note repeats on the lively finish, which lingers with very good tenacity. 90/100

90
/100

Wine&Spirits über: Aix Rosé

-- Wine&Spirits: From the warm western end of Provence, this is a bold rosé. The orange in its color reads in the flavor, too—notes of candied orange peel meld into its almond richness, while green-olive flavors add weight to the wine’s herbal tones. Ready to pair with herbed fougasse or a spinach quiche. 90/100

Saint Aix
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Saint Aix

Nord-östlich von Aix-en-Provence ist das Maison Saint AIX gelegen. Die Fakten lassen sich schnell zusammenfassen: Eine Weingutshistorie, die auf rund 130 Jahre Erfahrung zurückgeht, 75 Hektar Rebfläche auf einem einzigen Hügel gelegen, 420 Meter über dem Meeresspiegel, 300 Tage Sonnenlicht und kühle...

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