980 AD 2016

Villa Saletta: 980 AD 2016

Zum Winzer

98–100
100
2
Cabernet Franc 100%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2042
Verpackt in: 1er OHK
9
strukturiert
tanninreich
seidig & aromatisch
saftig
pikant & würzig
unkonventionell
voluminös & kräftig
3
Lobenberg: 98–100/100
Jeb Dunnuck: 95+/100
6
Italien, Toscana, Chianti und Vino Nobile
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
980 AD 2016

98–100
/100

Lobenberg: Dieser Wein ist schon jetzt ein Unikat und wird eine Legende. Aus dem Jahr 980 stammt die erste urkundlich bestätigte Erwähnung von Weinbau auf dem Grund und Boden der Villa Saletta. Der Ursprung liegt also im Weinbau der Etrusker. Als Guy und Julia Hands im Jahre 2000 begannen, das Weingut zu restaurieren, legten sie vor allem Wert darauf, dieses Erbe der hier gelebten Weinbereitung zu erneuern. Der 980AD ist der größtmögliche Ausdruck dieser wiederbelebten Tradition. Zum Mythos trägt auch bei, dass es jedes Jahr nur exakt 980 Flaschen gibt – und ausschließlich Magnum. Cabernet Franc pur! Die Reben wachsen auf einem Hektar blauem Lehmmergel, das direkt im Zentrum des Weingutes liegt. Sorgfältigste Auslese, schonend entrappt und nur sanft gepresst. Der Wein reift für 24 Monate ausschließlich in neuen 500-Liter-Tonneaus, gefolgt von weiteren 6 Monaten auf der Flasche. In der Nase steigt auch gleich die schwarze Cabernet-Seele auf. Alles ist tief. Und trotz der Wucht bleibt die Nase so wahnsinnig feingliedrig. Hier ergänzen sich Blau- und Brombeere mit einer traumtänzerischen Himbeere. Feinste Schokolade, Kakao und Milchkaffee-Komposition. Dazu noch eine leicht schwarz-süßliche Kirsche. Der Wein spielt mit den Sinnen. Hinten raus noch Anklänge von Leder, rotem Fleisch, Vanille und Rosmarin. Das ist schon alles wahnsinnig sinnlich. Die beeindruckend mächtige Stärke beim Mundeintritt wird dann sofort sanft und leicht abgefedert. Man kann kaum besser diese scheinbare Gegensätzlichkeit schmecken. Das Tannin ist butterzart, die Säure speichelfließend saftig. Schwarze Kirsche mit feiner Himbeere, Johannisbeere und abgerundet mit Cassis. Edle Bitterschokolade, Anklänge von Eukalyptus und in seiner kühlen eleganten Art einfach so umwerfend schmackhaft. Das ist blutjung probiert und jetzt schon so gut... Kein Zweifel, das wird mit den Jahren bombastisch. 98-100/100

95+
/100

Jeb Dunnuck über: 980 AD

-- Jeb Dunnuck: Made from 100% Cabernet Franc that was vinified and aged in 100% new 500-liter French oak, the 2016 980 AD offers a gorgeous, Pomerol-like nose of blue fruits, damp earth, leafy tobacco, truffle, and chocolate. This carries to a gorgeously layered, seamless 2016 with nicely integrated acidity, a beautiful floral character, seamless tannins, and a great finish. This thrilling Cabernet Franc already offers pleasure yet should evolve for 15-20 years (or more). 95+/100

Mein Winzer

Villa Saletta

Die Besitzerhistorie dieses ehrwürdigen Hauses reicht über die vergangenen Jahrhunderte bis in allerhöchste Kreise des spätmittelalterlichen Italiens. Eine wohlhabende Bank- und Händlerfamilie aus dem Umfeld der Medici von Florenz machten Villa Saletta schon damals zu einem der nobelsten...