Tement

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Die Liebe zum Wein und einer ganz besonderen Region verbunden mit dem Bekenntnis zu bedingungsloser Qualität ist Teil der DNA der Brüder Armin und Stefan Tement, die ihnen vom Großvater über Manfred und Heidi Tement mit auf den Weg gegeben wurde.

 

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Tement

Südsteiermark

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Weißburgunder 100%

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voll & rund

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Lobenberg 90+ / 100

t

Trinkreif: 2017–2021

Weißburgunder Steirische Klassik 2016
  • 11,00 €
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Weingut Tement

Über das Weingut Tement

Die Liebe zum Wein und einer ganz besonderen Region verbunden mit dem Bekenntnis zu bedingungsloser Qualität ist Teil der DNA der Brüder Armin und Stefan Tement, die ihnen vom Großvater über Manfred und Heidi Tement mit auf den Weg gegeben wurde. Diese haben mit dem Wissen, dass die Qualität des Weines im Weingarten wächst, mit viel Sorgfalt und Gefühl daran gearbeitet, die von der Natur aus bestmögliche Qualität der Trauben zu erreichen. Das ist der Rahmen innerhalb dessen sich die beiden Brüder auch heute bewegen und dabei gelernt haben, ihren eigenen Stil weiter zu entwickeln.

Die Südsteiermark ist ein traditionelles Weißweingebiet mit exzellenten Bedingungen. Daher fällt im Weingut 95 % der Anbaufläche auf Weißwein. Im Weingut Tement werden zwei Stile verfolgt, wobei der Hauptanteil an die Weine der »Steirischen Klassik« geht. Weine, mit denen die Steiermark seit eh und je bekannt ist. Die zweite Variante stellen die Lagenweine dar. Hier wird im Weingut Tement versucht, Lagen, die über eine besonders ausgeprägte Terroircharakteristik verfügen, mit viel Gefühl sortenbezogen und lagenrein auszubauen. Zu den Lagenweinen ist noch zu sagen, dass alle Weine in großen Holzfässern reifen und zum Teil auch schon in kleinen Eichenfässern vergären, wie der Sauvignon Zieregg. Die Ernte aller Weine wird mit sehr viel Sorgfalt botrytisfrei und sehr selektiv durchgeführt. Seit vielen Jahren gilt Tement als beste Adresse für österreichischen Sauvignon. Der Zieregg gehört inzwischen zu den großen Weißweinen der Welt.