Cascina Montagnola

Cascina Montagnola

Donatella Giannotti und ihr Mann Bruno zählen mit Walter Massa zu den absoluten Toperzeugern der autochthonen Rebsorte Timorasso. In Tortona, im südöstlichen Teil Piemonts, befindet sich das kleine rund 10 Hektar umfassende Weingut.

 

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Cascina Montagnola

Piemont

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Timorasso 100%

a

Lobenberg 95+ / 100

t

Trinkreif: 2017–2032

Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2010
  • 16,60 €

Cascina Montagnola

Piemont

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Cortese 100%

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Lobenberg 93 / 100

t

Trinkreif: 2018–2026

Dunin Cortese Colli Tortonesi DOC 2016
  • 12,50 €

Cascina Montagnola

Piemont

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Timorasso 100%

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Lobenberg 94–95 / 100

t

Trinkreif: 2019–2037

Morasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2015
  • 22,00 €

Cascina Montagnola

Piemont

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Barbera 100%

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Lobenberg 93+ / 100

t

Trinkreif: 2018–2036

Rodeo Barbera Colli Tortonesi DOC 2014
  • 19,90 €
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Luftaufnahme der Weinberge

Über Cascina Montagnola

Im Colli Tortonesi bewirtschaften sie Rebberge mit völlig vergessenen Rebsorten. Neben Timorasso vinifiziert Donatella zum Beispiel auch einen Cortese, unerwartet reif und ungeheuer mineralisch und kraftvoll, eine andere Dimension als Gavi de Gavi aus eben dieser Cortese. Das Wein-Abenteuer begann 1988, als Donatella mit ihrem Mann eines Winters ein verlassenes Landgut, die Villa Margherita und das heutige Weingut, vorfanden. Seit 1997 vinifizieren sie hier auch Wein nebst sechs Hektar Acker und einem Obstgarten. Es handelt sich hier also um ein Gesamtprojekt. Ich verdanke diese Entdeckung einem Sommelier im Piemont, der mir Donatellas Weine als die Benchmark für Timorasso vorstellte. Und wie einige Verkostungen gereifter Weine zeigten, reiften diese enorm langsam und gut. Man muss einem Timorasso schon mindestens zwei bis drei Jährchen geben bis sich diese in der Jugend karge Rebsorte entfaltet. Dann kann sie weitere 10–20 Jahre auf der Flasche reifen. Timorasso zählt für mich zu den besten Weißweinen Italiens.

Rebzeile
Geerntete Reben in Korb
Knorriger Rebstockstamm
Gestapelte Holzfässer
Etikettierungsmaschine
Metalltanks