Cascina Montagnola

Cascina Montagnola

Donatella Giannotti und ihr Mann Bruno zählen mit Walter Massa zu den absoluten Toperzeugern der autochthonen Rebsorte Timorasso. In Tortona, im südöstlichen Teil Piemonts, befindet sich das kleine rund 10 Hektar umfassende Weingut.

 

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Rotwein, Piemont, 2013 Italien Cascina Montagnola

Rodeo Barbera Colli Tortonesi DOC 2013

Lobenberg: Die Barbera-Trauben stammen alle aus einem Weinberg mit 60-jährigen Reben. Das ist Barbera in Reinform. Ausbau für 15 Monate im Barrique, weitere 12 Monate Reifung auf der Flasche. Ein schöner, sehr kühlfruchtiger Barbera. Die Nase zeigt Tabak, Lakritz und frische Pflaume....

  • 18,80 €

0,75 l (25,07 €/l)

  • 33183H
  • Lobenberg 93+/100
  • Trinkreife: 2017 - 2035

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Luftaufnahme der Weinberge

Über Cascina Montagnola

Im Colli Tortonesi bewirtschaften sie Rebberge mit völlig vergessenen Rebsorten. Neben Timorasso vinifiziert Donatella zum Beispiel auch einen Cortese, unerwartet reif und ungeheuer mineralisch und kraftvoll, eine andere Dimension als Gavi de Gavi aus eben dieser Cortese. Das Wein-Abenteuer begann 1988, als Donatella mit ihrem Mann eines Winters ein verlassenes Landgut, die Villa Margherita und das heutige Weingut, vorfanden. Seit 1997 vinifizieren sie hier auch Wein nebst 6 Hektar Acker und einem Obstgarten. Es handelt sich hier also um ein Gesamtprojekt. Ich verdanke diese Entdeckung einem Sommelier im Piemont, der mir Donatellas Weine als die Benchmark für Timorasso vorstellte. Und wie einige Verkostungen gereifter Weine zeigten, reiften diese enorm langsam und gut. Man muss einem Timorasso schon mindestens 2 bis 3 Jährchen geben bis sich diese in der Jugend karge Rebsorte entfaltet. Dann kann sie weitere 10-20 Jahre auf der Flasche reifen. Timorasso zählt für mich zu den besten Weißweinen Italiens.

Rebzeile
Geerntete Reben in Korb
Knorriger Rebstockstamm
Gestapelte Holzfässer
Etikettierungsmaschine
Metalltanks