Sikke et berusende elegant silkevidunder! Denne årgang, som er så præget af Cabernet, imponerer med sin næsten burgundiske finesse og fantastiske friskhed. Takket være den mest radikale udvælgelse stråler 2024 med silkebløde, polerede tanniner, moderat alkohol og et endeløst, supercharmerende drikkeflow - en absolut delikat drøm for finesseelskere.
I modsætning til de seneste år bragte 2024 enorme mængder vand i foråret og efteråret, med meget lidt tørkestress som tidligere. Der var en ekstremt lang vegetationsperiode med knopbrydning fra slutningen af februar og en sen høst i oktober. Og alligevel viser 2024 et dramatisk lavt udbytte af modne druer, hvor de bedste vinavlere i sidste ende kun producerer helt sunde og modne druer med minus 30 % og ofte endda minus 50 % af standardmængderne.
2024 viste sig at være et udfordrende år, men gav vine, der er friske, velafbalancerede og elegante.
Årsagerne til dette i foråret var et ekstremt og tidligt angreb af meldug på grund af hyppig regn og varme allerede fra marts og et højt niveau af dryp i den kølige, fugtige blomst (coulure og millerandage). Desuden måtte vingårdene foretage en usædvanlig høj og streng selektion. Grøn høst i august efter farvning af vinstokkene mod regnens fortynding (i 80'erne og 90'erne ville 2024 have været en katastrofe) og måske endnu mere på grund af det massive botrytisangreb i efteråret. At vente til absolut modenhed i oktober og den dermed forbundne accept af det regnbetingede svampeangreb var et nødvendigt must for at undgå fortyndede vine med en svag midtersmag. Efter afstilkningen bliver druerne desuden sorteret kraftigt ved hjælp af en optisk laserblæser og, for de bedste vinbønder, et ekstra sukkervandsbad ("state of the art" ved at kontrollere den specifikke vægt i forhold til sukkerindholdet). Da de store angreb af meldug og dryp (der reducerer mængderne ved udtørring, men ikke kvaliteten af de upåvirkede druer) generelt påvirker den mere modtagelige Merlot-drue, var Cabernet-andelen (Cabernet Sauvignon på den venstre bred og Cabernet Franc på den højre bred) dramatisk højere end normalt. Der er endda tale om, at 2024 bliver et Cabernet-år.
Vinene har generelt lave pH-værdier, dvs. høj syre, og lave alkoholniveauer på 12-13 %. På grund af de kølige sommernætter og den massive selektion og ekstremt blide gæring uden ekstraktion er tanninerne i de sunde og meget modne druer ekstremt fine og polerede og silkeagtige, uaggressive og mere end moderate i den grove tannin, hvilket førte til et charmerende fløjlsagtigt og silkeagtigt drikkeflow for de bedste vinavlere. Alle de ængstelige vinbønder, der høstede for tidligt før botrytis, resulterede i fortyndede vine med et grønt skær og en tynd smag. Alle topvinbønder sorterede brutalt druerne fra for at opnå perfekt modenhed og 100 % sunde druer. Ingen intensiv ekstraktion, kun minimal overpumpning og næsten ingen pigeage. I nogle tilfælde blev selv de bitre kerner fjernet under gæringsprocessen. Tendensen går i retning af mere og mere "free-run juice" i stedet for presset vin.
Profilen for 2024 er en oceanisk vintage med bemærkelsesværdig energi og aromatisk kompleksitet. Takket være en dejlig sommer er strukturen delikat og integreret.
Sammen med en meget saftig frugtaroma og en forbløffende intens farve er disse lettere, aromatisk friske vine - på trods af normale mængder tannin - straks til stede og velsignet med en fuldstændig charmerende drikkelighed. Da de i sidste ende blev høstet modne og meget sunde på grund af den strenge udvælgelse af de bedste, er 2024 en glad, legende, alkoholisk let og lækker, meget aromatisk årgang til tidlig nydelse i det øverste kvalitetssegment. I de bedste tilfælde med ekstrem finesse og høj mineralitet og friskhed, hvilket her og der resulterer i meget fine burgundiske vine. Ifølge Cheval Blanc har 2024 analogier til 1988 og mindre til 1999 - men med nutidens bedre vinmarksforvaltning (laveste udbytte og fjernelse af blade i sensommeren) og kælderviden (ingen ekstraktion) er 2024 en finere og mere moden turbo-version af 1988 med nogle vine i virkelig verdensklasse. Der er dog klare, ofte dramatiske forskelle fra slot til slot. Ikke alle kunne eller ville reducere deres mængder så strengt ved udvælgelse, og nogle ekstraherede for hårdt og/eller brugte for meget nyt træ. Hver enkelt vin skal smages omhyggeligt.
Sammenlignet med 2023-årgangen, som også er meget aromatisk og endnu mere farverig, mangler 2024 på ingen måde drikkeglæde og flow, snarere tværtimod, men med hensyn til absolut tæthed har den mere opulente, erotisk fyldige 2023-årgang en højere aromatisk kraft og omfavnelsesfaktor. 2023 er et stort, tidligt drikkeligt, erotisk overdådigt vidunder af smag og nydelse, forbløffende i sin charmerende udtryksfuldhed og dermed unik og "bedst nogensinde" i sit vellykkede udtryk. Og 2023 var generelt homogen i den fremragende kvalitet af de fleste vine. 2024 viser derimod meget mere legende og friskere, meget smarte, modne og filigran-elegante vine med til tider enestående finesse til glad, sexet let-drikning. Alles darling, dette er den perfekte opkvikker for enhver nybegynder!
Volnay og Loire som chic Bordeaux, så drømmende og fint og filigranagtigt let. 2024 er langt mindre klassisk end 2021, som er grovere i sine tanniner, men de gode vine er dramatisk mere chikke og sexede, mere polerede og rigere på filigranfinesse. 2024 kunne finde sin plads på markedet ret tidligt og snart drikkeklar og i forhold væsentligt billigere. På grund af den tidlige tilgængelighed er det ikke nødvendigvis en "en primeur"-årgang til lang ventetid og lagring, hverken for vine på indgangsniveau eller i det øvre prissegment, selv om nogle få store vine viser et meget stort potentiale. I nogle tilfælde, og ofte når det drejer sig om økologiske vine, er der dramatisk reducerede mængder til nogle gange dramatisk reducerede priser. Og hvis vinen stadig er meget god eller endda stor (som det ofte er tilfældet i Pomerol eller nogle gange i Saint-Estèphe og Pauillac), er man simpelthen nødt til at abonnere på den, ellers kan man gå tomhændet derfra. Men hvis man kun spekulerer i lang lagring og samlervine, er der ingen vej uden om den bedste årgang nogensinde, 2022. Prisen på 2024-højvæksterne, som er betydeligt, ja dramatisk, lavere end den allerede gunstige 2023, kan dog ud over nogle store og nogle gange også store og ekstremt smarte kvaliteter og den ekstreme knaphed på nogle vine med rette tilskynde til primeur-køb. I disse tilfælde er besparelserne i forhold til den senere leveringsdato også meget forudsigelige. Efter så mange fremragende, voluminøse og ofte kraftfulde årgange fra 2016 til 2023 passer 2024 perfekt ind i det nuværende markedsmiljø som et silkeblødt og let drikkeligt vidunder af finesse, der er en mangelvare. Som en billig, chik og elegant filigran, aromatisk finesserig modpart og bro til de store 22'eres modenhed: "Just have fun"!
Ud fra min historiske hukommelse er 2024 stilistisk og klimatisk mest sammenlignelig med den meget lejlighedsvis store 1988 og noget med den superelegante 1999-årgang, bare klart mere moden og silkeagtig på grund af bedre vinmarks- og kælderarbejde. Hvis den omhyggelige udvælgelse og mængdebegrænsning, ikke-ekstraktion og reduceret nyt træ som i 2024 var blevet anvendt dengang, ville nutidens til tider helt fantastiske 88'ere og den fint drikkelige 1999 ofte være en storslået vin. Men de bedste 2024'ere bliver netop det en dag, langt bedre 1988'ere, det er jeg sikker på!
