Pavillon Blanc Second vin (2.Wein) 2022

Weingut über: Pavillon Blanc Second vin (2.Wein)

-- Weingut: Das Jahr 2022 war für Château Margaux das heißeste und trockenste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen. Während des Sommers folgten drei lange und intensive Hitzewellen aufeinander, während mehr als sechs lange Wochen ohne einen einzigen Tropfen Regen vergingen. Das Weingut beschloss, am 18. August mit der Ernte der weißen Parzellen zu beginnen, um die Frische der Weine zu erhalten. Die Weißweinlese war somit die früheste in der Geschichte des Weinguts und brachte einen erstaunlichen Jahrgang hervor, der Weine mit aromatischer Komplexität und Konzentration hervorbrachte. Der Pavillon Blanc Second Vin hat ein komplexes, blumiges Bouquet und einen cremigen Geschmack, der durch einen frischen, salzigen Abgang ausgeglichen wird. Nur 8000 Flaschen Pavillion Blanc Second Vin wurden für diesen ersten Jahrgang produziert, mit Erträgen, die zu den niedrigsten in der Geschichte des Weinguts gehören. *** Seit dem frühen 18. Jahrhundert produziert Château Margaux einen außergewöhnlichen und einzigartigen Weißwein. Ursprünglich als Château Margaux Vin Blanc de Sauvignon bekannt, erhielt er 1920 seinen heutigen Namen Pavillon Blanc du Château Margaux. Dieser Weißwein stammt von einer historischen 11 Hektar großen Parzelle, die einst für ihre aromatischen Rotweine bekannt war. Angetrieben von einem unermüdlichen Streben nach Exzellenz sind die Mitarbeiter von Château Margaux bestrebt, dieses außergewöhnliche Erbe zu ehren, das auch ihr eigenes ist - das Erbe, Jahr für Jahr die außergewöhnlichen Weine von Château Margaux zu erzeugen. Aus diesem Grund wird seit mehreren Jahren eine sorgfältige Selektion der alten weißen Rebstöcke durchgeführt, um die Qualität des Pavillon Blanc ständig zu verbessern. Diese Bemühungen haben einen zweiten Wein hervorgebracht, dessen Qualität so hoch ist, dass er sich heute nahtlos in das illustre Universum der großen Weine des Weinguts einfügt. In seiner fünfhundertjährigen Geschichte ist er erst der fünfte Wein, den das Château Margaux auf den Markt gebracht hat. Wie sein älterer Bruder besteht er zu 100 % aus Sauvignon Blanc und wird aus den historischen Rebstöcken des Gutes gekeltert. Der Zweitwein Pavillon Blanc wird in seiner Jugend geschätzt und wird mindestens zwanzig Jahre lang harmonisch reifen.