Domaine Vacheron: Sancerre Rose Le Rosé 2023

Lobenberg: Da ist er endlich: Le Rosé aus dem Hause Vacheron! Jahrelang haben wir um eine Zuteilung dieses seltenen Safts gekämpft. Nun ist es mit dem fantastischen Jahrgang 2023 so weit. Die Pinot Noir-Rosés des Sancerrois gehören für mich seit jeher zu meinen Liebsten der Welt, weil sie die feine Aromatik des Pinot mit der irren mineralischen Strahlkraft der Loire verbinden. Feuerstein-Power pur. Einfach berauschend in der sauerkirschigen Frische mit Grapefruit und Rosenblättern. Lang und saftig rauscht er über den Gaumen, zieht immer wieder nach in seiner feinfruchtigen Salzigkeit. Ein Held zu Austern, aber auch Lachs vom Grill bekommt Flügel mit diesem Pfeil von einem Rosé. Einfach unendlich schick und rassig. Zählt wohl zu den besten Rosés Frankreichs, wenn man auf diese Puristik steht. 94+/100