F.E. Trimbach: Riesling Frederic Emile 2017

Lobenberg: Frédéric Emile war einer der renommiertesten Winzer der Trimbach-Dynastie, der Vater des heutigen Uropas in der Familie. Er hat viele Preise und Concours Internationale mit seinen Rieslingen gewonnen. Frederic Emile wächst auf Mergel, Kalkstein und Buntsandstein. Trimbachs Signature-Wein stammt aus einem Hektar im Grand Cru Geisberg und etwas im Ostenberg Grand Cru. Es gibt grundsätzlich keine Malo bei Trimbach, der Betrieb steht für eine etwas knackigere Säurestruktur. Zudem trocken durchgegoren. Die Nase ist klassisch elsässisch mit Mirabelle, süßem Pfirsich, Anis und Kümmel, kandiertem Ingwer, Nektarine in Grün und Gelb. 2017 ist ein absolut fantastischer Jahrgang für diesen Wein. Die Familie schwärmt, dass er zu den besten jemals gehört. Reich, kraftvoll, ein gigantischer Riesling, der aber dennoch diese feinziselierte innere Spannung hat, die einem 2018 dann vielleicht fehlt. Ein wunderbar eleganter, fein verwobener Duft. Im Mund kommt noch mehr Zitronengras, Fenchel, Mirabelle, rote Pflaume und vor allem Grapefruit mitsamt seiner süßherben Säure hinzu. Lang und dicht, dann auch zarte Honignoten im Ausklang. Ein sehr gekonntes Crossover zwischen Oldschool-Elsass und modernem Schliff und Präzision. Sehr schick – und vor allem: laaang! Der Mund ist so voller Spiel und Elektrizität, alle Aromen rollen auf und ab, sehr salzig, kalkig, toller Gerbstoff. Und immer wieder Power, Power, Power UND Finesse. Was für ein geniales Jahr für den Frederic Emile, er kann kaum je besser gewesen sein. Ein großer Klassiker der Weinwelt und ein absolut genialer Speisebegleiter mit seiner großen Substanz und einnehmenden Kraft. Zurecht Kult, weil die Qualität seit Jahrzehnten auf hohem Niveau ist. Ein großer Wein! 96-97/100