Charakter pur! Heutzutage zählt das Weingut Gulfi mit etwa 70 Hektar Land zu den besten Siziliens überhaupt, zudem wird alles organisch vinifiziert. Die Trauben für den Carjcanti stammen aus der Einzellage Campo in Chiaramonte Gulfi aus über 400 Höhenmetern. 100 Prozent Carricante, eine autochthone weiße Rebsorte, die seit Jahrhunderten auf dem Berg Iblea in der Provinz Ragusa kultiviert...
