Villa Saletta: Chiave di Saletta 2019

Lobenberg: Ein Sangiovese-basierter Blend mit 20 Prozent Cabernet Sauvignon und 20 Prozent Cabernet Franc sowie 10 Prozent Merlot dazu. Tiefes Rubinrot im Glas. Die Nase ist würzig mit frisch entfachtem Streichholz, Kaminfeuer, Vanille und Lakritz mit Unterholz. Alles in Allem sehr dicht und intensiv, sogar beinahe sogar monumental! Auch im Mund ist der Regler voll aufgedreht. Power, Power, Power! Eine Mischung aus roter und blauer Frucht in Form von Johannisbeeren und Sauerkirschen, aber auch Brombeeren, Blaubeeren, dunkler Schokolade und Lakritz gleiten über die Zunge. Der Wein ist selbst nach 5 Jahren noch ultra jung und braucht Zeit im Keller, damit seine Aromatik und der Holzausbau voll integriert werden. Qualitativ legt Winzer David Landini hier jedes Jahr noch eins drauf, es ist schon sehr beeindruckend und faszinierend diese Entwicklung von Villa Saletta mitzuerleben.